Frozen Daiquiri cocktail in champagne flute, served with traditional garnish

Ordinary Drink

Frozen Daiquiri

Der Frozen Daiquiri ist ein erfrischender Cocktail, der aus gefrorenen Früchten, Rum, Limettensaft und Zucker besteht. Diese köstliche Mischung wird in einem Mixer zubereitet, bis sie eine slushige Konsistenz erreicht, und ist perfekt für warme Tage oder als fruchtiger Genuss. Mit seinem süßen und sauren Geschmack ist der Frozen Daiquiri ein beliebter Klassiker in vielen Bars und Strandresorts.

  • süß
  • fruchtig
  • erfrischend
  • sauer
Kai
By KaiTiki & Tropical SpecialistPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Champagne flute
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Nur wenige ordinary drink Rezepte bieten dieses süß and fruchtig Erlebnis wie der Frozen Daiquiri. Mit Rum als Basis ist er in etwa 5 Minuten fertig. Eines der meistgeklickten Rezepte: "Strand".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Champagne flute
Prep
5 min
  • 1 1/2 ozLight rum
  • 1 tblspTriple sec
  • 1 1/2 ozLime juice
  • 1 tspSugar
  • 1Cherry
  • 1 cup crushedIce

Method

Preparation

  1. 01

    Alle Zutaten (außer der Kirsche) in einen elektrischen Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit fünf Sekunden lang mixen, dann bei hoher Geschwindigkeit weiter mixen, bis die Mischung fest ist. Den Inhalt in ein Sektglas gießen, mit der Kirsche garnieren und servieren.

Origin

History & Origins

The Frozen Daiquiri is a Cuban invention that achieved international fame when it became Hemingway's drink of choice at La Floridita in Havana. This blended version of the classic daiquiri emerged in the 1950s as electric blenders became available, allowing bartenders to create smooth, slushy textures. It remains an iconic symbol of Caribbean leisure and tropical escapism.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Blend with high-quality light rum and fresh lime juice for authentic flavor

From Kai

  • use crushed ice rather than ice cubes for superior texture

  • avoid excessive fruit juice that can mask rum's character

  • frozen daiquiris should be sipped immediately while still perfectly cold

At the Table

Perfect Pairings

Grilled shrimp with citrus
fresh oysters
Cuban sandwich
tropical fruit platters
light fish ceviche
banana-based desserts

Beyond the Classic

Variations

Hemingway Daiquiri

Authentic Hemingway version with grapefruit juice and Maraschino liqueur for complexity

Frozen Strawberry Daiquiri

strawberry-blended variation using fresh berries for fruity sweetness

Frozen Banana Daiquiri

tropical banana variation with hints of vanilla

Questions

Frequently Asked

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