Clove Cocktail
Il Clove Cocktail è una bevanda raffinata che combina il calore aromatico dei chiodi di garofano con note di agrumi e liquori selezionati. Questa miscela avvolgente offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie, rendendolo ideale per le serate invernali. Servito ghiacciato, è un vero e proprio abbraccio per il palato.
Ingredients
- 1 ozSweet Vermouth
- 1/2 ozSloe gin
- 1/2 oz MuscatelWine
Pairs Well With
- Prosciutto speziato con chiodo di garofano
- biscotti di panpepato
- toast alla cannella
- verdure radice arrosto
- riso con anice stellato
- biscotti speziati
- sidro di mela caldo
Preparation
Mescola tutti gli ingredienti con ghiaccio, filtra in un bicchiere da cocktail e servi.
Best Enjoyed
Pro Tips
Usa chiodi di garofano interi macerati in alcol per 24-48 ore per creare una base infusa con intensità controllata
filtra attentamente per rimuovere i solidi mantenendo gli oli essenziali
bilancia la potenza del chiodo di garofano con elementi dolci e acidi per evitare l'affaticamento del palato
servi in un bicchiere rocks con un singolo cubetto di ghiaccio per enfatizzare la complessità aromatica
aggiungi una fresca torsione di agrumi per illuminare la spezia
History & Origins
Questo cocktail aromatico e incentrato sulle spezie celebra il chiodo di garofano come componente di sapore primaria, traendo ispirazione dalle tradizioni storiche del commercio delle spezie e dalle influenze di mixologia asiatica. Emergendo dal desiderio del bartending artigianale di evidenziare botnici specifici, rappresenta l'esplorazione contemporanea di ingredienti fragranti.
Variations
Chiodo di Garofano Speziato
Incorpora polvere di cinque spezie e zenzero per una maggiore complessità di spezie calde
Cocktail di Chiodo di Garofano Asiatico
utilizza liquori asiatici come il vino di Shaoxing con spiriti infusi di chiodi di garofano per l'autenticità culturale
Chiodo di Garofano Dolce
aggiunge miele e vermouth dolce per un'interpretazione più dolce e più accessibile
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Il Blackthorn è un cocktail classico che unisce il sapore intenso del gin con il dolce amaro del vermouth e un tocco di liquore all'amarena. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una ciliegina, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Questo drink è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e avvolgente.
Rail Splitter
Il Rail Splitter è un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Combinando bourbon, succo di limone fresco e sciroppo d'acero, offre un equilibrio unico tra dolcezza e acidità, evocando l'atmosfera rustica delle foreste americane. Servito con ghiaccio e una fetta di limone, è un vero piacere per il palato.
The Philosopher
'Il Filosofo' è un cocktail raffinato che unisce sapori complessi e profondi, ispirato alla contemplazione e alla saggezza. Preparato con gin aromatico, vermouth secco e un tocco di bitter, offre un'esperienza gustativa che invita alla riflessione e alla discussione. Perfetto per chi ama sorseggiare e meditare su grandi idee.
Ace
L'Ace è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per le serate estive. Preparato con una base di gin, succo di limone fresco e un tocco di soda, offre un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Decorato con una fetta di limone e una menta fresca, è un vero piacere per il palato.
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