John Collins

Il John Collins è un cocktail rinfrescante a base di gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e soda. Servito in un bicchiere alto, è un drink perfetto per le giornate estive, caratterizzato da un equilibrio tra dolcezza e acidità. La sua storia risale al XIX secolo, rendendolo un classico intramontabile.

Ingredients

• 
  Bourbon2 oz
• 
  Lemon juice1 oz
• 
  Sugar1 tsp superfine
• 
  Club soda3 oz
• 
  Maraschino cherry1
• 
  Orange1

Instructions

Versa tutti gli ingredienti direttamente in un bicchiere highball riempito di ghiaccio. Mescola delicatamente. Guarnisci. Aggiungi un pizzico di bitter Angostura.