Old Fashioned
L'Old Fashioned è un cocktail classico che combina bourbon o rye whiskey, zucchero, angostura e una scorza d'arancia. Servito in un bicchiere lowball con ghiaccio, questo drink è noto per il suo sapore ricco e aromatico, perfetto per chi ama i cocktail tradizionali. La sua semplicità e eleganza lo rendono un favorito senza tempo.
Ingredients
- 4.5 cLBourbon
- 2 dashesAngostura bitters
- 1 cubeSugar
- dashWater
Pairs Well With
- Bistecca alla griglia
- Petto di manzo affumicato
- Cheddar invecchiato
- Torta di noci pecan
- Abbinamento con sigari
Preparation
Metti un cubetto di zucchero in un bicchiere old fashioned e inumidiscilo con l'amarena, aggiungi un goccio d'acqua naturale. Pestare fino a completo scioglimento. Riempi il bicchiere con cubetti di ghiaccio e aggiungi il whiskey. Guarnisci con una scorza d'arancia e una ciliegina da cocktail.
Best Enjoyed
Pro Tips
Usa bourbon premium o whisky di segale
L'olio di scorza d'arancia fresca è essenziale
La tecnica di macerazione con zolletta di zucchero è importante
Aggiungi acqua con parsimonia per ottenere la giusta diluizione
History & Origins
L'Old Fashioned è uno dei cocktail più antichi ancora preparati e risale agli anni 1880, rappresentando l'artigianato puro della preparazione di cocktail a base di whisky. Ha guadagnato prominenza culturale attraverso la serie televisiva "Mad Men" e rimane il punto di riferimento per la preparazione classica dei cocktail.
Variations
Brandy Old Fashioned
Utilizza brandy al posto del whisky per una profondità fruttata
Rye Old Fashioned
Più speziato e complesso con whisky di segale di alta qualità
Wisconsin Old Fashioned
Aggiunge brandy e succo di frutta, variante regionale
Other Bourbon Cocktails
Allegheny
L'Allegheny è un cocktail raffinato che unisce sapori intensi e aromatici, creando un'esperienza di gusto unica. Realizzato con bourbon, vermouth dolce e un tocco di amaro, questo drink è perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e complessità. Servito in un bicchiere old fashioned, è un omaggio alla tradizione dei cocktail classici.
Kentucky B And B
Il Kentucky B And B è un cocktail raffinato che unisce il ricco sapore del bourbon con la dolcezza del liquore Bénédictine. Servito in un bicchiere old-fashioned, offre una combinazione perfetta di aromi erbacei e note calde, ideale per chi cerca un'esperienza di gusto avvolgente e sofisticata. Perfetto da gustare dopo cena o in una serata speciale.
Raspberry Julep
Il Raspberry Julep è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per le calde giornate estive. Preparato con menta fresca, lamponi succosi e un tocco di bourbon, offre una deliziosa combinazione di sapori dolci e aromatici. Servito con ghiaccio tritato, è un vero piacere per il palato.
Classic Old-Fashioned
Il Classic Old-Fashioned è un cocktail intramontabile che unisce bourbon o rye whiskey, zucchero, angostura e una scorza d'arancia. Servito in un bicchiere basso con ghiaccio, questo drink esalta i sapori ricchi e complessi del whiskey, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e nostalgica. Perfetto per chi ama i cocktail classici e sofisticati.
Other cene eleganti Cocktails
After Dinner Cocktail
L'After Dinner Cocktail è un delizioso drink ideale per concludere un pasto in modo raffinato. Combinando sapori ricchi e aromatici, questo cocktail è perfetto per stimolare la digestione e regalare un momento di piacere dopo cena. Servito in un elegante bicchiere, è un vero e proprio invito a rilassarsi e godere della serata.
Blackthorn
Il Blackthorn è un cocktail classico che unisce il sapore intenso del gin con il dolce amaro del vermouth e un tocco di liquore all'amarena. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una ciliegina, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Questo drink è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e avvolgente.
Black Russian
Il Black Russian è un cocktail classico a base di vodka e liquore al caffè, noto per il suo sapore ricco e intenso. Servito generalmente su ghiaccio in un bicchiere basso, è una scelta ideale per chi ama i cocktail dal carattere deciso e avvolgente. La combinazione di vodka e caffè crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e forza.
Casa Blanca
Il cocktail Casa Blanca è una deliziosa miscela di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di agave, perfetto per rinfrescare il palato. La sua combinazione di sapori dolci e agrumati lo rende ideale per una serata estiva. Servito in un bicchiere elegante, è un vero e proprio invito a sognare le atmosfere esotiche.
Similar Flavor Profiles
Dubonnet Cocktail
Il Dubonnet Cocktail è un drink elegante e aromatico, preparato con Dubonnet rosso, gin e un tocco di limone. Questo cocktail, dal sapore ricco e complesso, è perfetto per un aperitivo raffinato e si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e amarezza. Servito in un bicchiere da cocktail, è una scelta classica per gli amanti dei drink sofisticati.
Darkwood Sling
Il Darkwood Sling è un cocktail avvolgente e misterioso, che combina sapientemente il sapore intenso del gin con note di frutta scura e spezie aromatiche. Servito in un bicchiere elegante, questo drink offre un'esperienza gustativa unica, perfetta per le serate in compagnia. Lasciati conquistare dalla sua profondità e dal suo fascino intrigante.
Brigadier
Il Brigadier è un cocktail elegante e raffinato, perfetto per chi ama i sapori decisi. Preparato con gin, vermouth dolce e un tocco di angostura, questo drink offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza, rendendolo ideale per un aperitivo sofisticato. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una scorza di limone per un tocco aromatico finale.
After Supper Cocktail
L'After Supper Cocktail è un delizioso drink che unisce sapori sofisticati e rinfrescanti, perfetto per concludere una cena in bellezza. Realizzato con una base di vermouth secco, gin e un tocco di bitter, offre un equilibrio unico tra dolcezza e amarezza, rendendolo ideale per stimolare la digestione. Servito in un elegante bicchiere da cocktail, è un vero piacere per il palato.