A True Amaretto Sour
Der "A True Amaretto Sour" ist ein erfrischender Cocktail, der die süßen und nussigen Aromen von Amaretto mit der spritzigen Säure von frischem Zitronensaft kombiniert. Abgerundet mit einem Hauch von Zuckersirup und oft garniert mit einer Kirsche oder einer Zitronenscheibe, bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch erfrischend ist. Ideal
Ingredients
- 1 jiggerAmaretto
- Juice of 1/2Lemon
- Ice
- Maraschino cherry
Pairs Well With
- Mandelgebratene Garnelen
- Marzipan und Schokoladen-Konfekt
- Italienische Butterkekse
- Haselnuss- und Mandelbiccotti
Preparation
Reiben Sie den Rand eines Old Fashioned-Glases mit Zitrone ein und tauchen Sie ihn wiederholt in Kristallzucker, bis der Rand gut "frosted" ist. Schütteln Sie einen Jigger Amaretto mit dem Saft von 1/2 Zitrone. Seihen Sie die Mischung in das Glas und fügen Sie Eis hinzu. Garnieren Sie mit einer Maraschino-Kirsche.
Best Enjoyed
Pro Tips
Verwenden Sie Premium-Amaretto aus Italien anstelle von Massenproduktionsalternativen
stellen Sie sicher, dass Ihr Eiweiß frisch ist, wenn Sie die traditionelle Sour-Methode verwenden
schütteln Sie kräftig mit Eis für angemessene Verdünnung
sorgfältig abseihen für eine glatte Textur
History & Origins
Der True Amaretto Sour stellt einen raffinierten Ansatz der beliebten Amaretto Sour Kategorie dar und betont Qualitätszutaten und richtige Technik. Dieses Getränk entstand wahrscheinlich, als Craft-Bartender die manchmal übermäßig süße Amaretto Sour-Tradition in etwas Raffinierterem erheben wollten. Es ist zum Favoriten unter denen geworden, die ein Gleichgewicht zwischen der zugänglichen Süße von Amaretto und der Säure von Premium-Sour-Zutaten suchen.
Variations
Der Mandel-Traum
Eine Version aus Steinobstlikören zusammen mit Amaretto
Amaretto Perfektioniert
Eine Variation unter Verwendung von Orgeat-Sirup für tieferen Mandelgeschmack
Der Italiener Sour
Ein mit Kaffee durchdrungener Amaretto Sour für Nachmittagsgenuss
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