Grasshopper
Der Grasshopper ist ein klassischer Cocktail, der für seine lebendige grüne Farbe und seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist. Er besteht aus einer Mischung von Crème de Menthe, Crème de Cacao und Sahne, die zusammen ein köstliches und cremiges Getränk ergeben. Ideal als Dessert-Cocktail, erfreut er sich großer Beliebtheit in Bars und bei Feierlichkeiten.
Ingredients
- 3/4 ozGreen Creme de Menthe
- 3/4 oz whiteCreme de Cacao
- 3/4 ozLight cream
Pairs Well With
- Schokoladentruffle
- Pfefferminzeis
- Schokoladenkekse
- Baisergebäck
Preparation
Gießen Sie die Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis. Schütteln Sie kräftig und seihen Sie dann in ein gekühltes Cocktailglas.
Best Enjoyed
Pro Tips
Verwenden Sie gleiche Teile grünen Pfefferminzlikör, weißen Kakaolicör und schwere Sahne für optimales Gleichgewicht und seidenartige Konsistenz
schütteln Sie kräftig mit Crushed Ice, um Emulsifikation und ordnungsgemäße Abkühlung zu erreichen
gießen Sie in ein gekühltes Cocktailglas, um eine makellose Präsentation zu erzielen
garnieren Sie mit einem kleinen Zweigling frischer Minze für Aromaverbesserung.
History & Origins
Der Grasshopper entstand in der frühen 20. Jahrhunderts als Pfefferminzlikör-basierter Dessertcocktail und gewann besondere Beliebtheit in den 1950er-1970er Jahren, als die Cocktailkultur nach dem Abendessen in amerikanischen Steakhouses und Cocktailbars aufblühte. Die mintgrüne Farbe des Getränks inspirierte seine spielerische Insektennomenklatur, während sein süßer, cremiger Charakter es als zugängliches Verdauungsgetränk für Gäste positionierte, die ein leichteres Getränk nach dem Abendessen suchten. Es bleibt eine klassische Darstellung der amerikanischen Cocktailkultur der Mitte des Jahrhunderts und nostalgische Raffinesse.
Variations
Brandy Grasshopper
Ersetzt Sahne durch Brandy und schafft eine steifere, spirituosenorientierte Variation
Grasshopper Fizz
Mit Champagner aufgegossen für zusätzliche Efferveszenz und Leichtigkeit
Schokoladen-Minz-Grasshopper
Verwendet gleiche Teile dunklen Kakaolicör mit Minze für tiefere Schokoladenintensität
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