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Rail Splitter
Cocktail

Rail Splitter

Highball glass 2 Min Chilled

Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.

#fruchtig#würzig#frisch#kräftig

Ingredients

  • 2 tspSugar syrup
  • Lemon juice
  • Ginger ale

Pairs Well With

  • Smoked beef brisket
  • cornbread with honey butter
  • roasted root vegetables
  • sharp cheddar
  • venison steak
  • wild game preparations
01

Preparation

Mische Zuckersirup mit Zitronensaft in einem hohen Glas. Fülle es mit Ginger Ale auf.

Best Enjoyed

SommerpartysHochzeitenCocktailabende

Pro Tips

01

Select rye whiskey for authentic American character and spice

02

use fresh citrus juice rather than bottled for superior quality

03

serve over ice in a rocks glass

04

balance sweet and sour components carefully

📜

History & Origins

The Rail Splitter is a historic cocktail with roots in 19th-century American bar culture, named after Abraham Lincoln's frontier background. This whiskey-based drink represents the hearty, straightforward spirit of American mixology from the Civil War era. It embodies the pioneer values of simplicity and authenticity that defined early American cocktail traditions.

Variations

Lincoln Special

Bourbon-based variation celebrating American spirit with deeper sweetness

Frontier Whiskey Sour

traditional sour format with frothy egg white for silky texture

Pioneer's Pour

stronger, spirit-forward version with minimal modifiers

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