Angelica Liqueur

El licor de angélica es una bebida aromática y herbácea, elaborada a partir de raíces y hojas de la planta de angélica. Su sabor distintivo combina notas dulces y amargas, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para cócteles o un digestivo ideal. Ideal para quienes buscan una experiencia única y sofisticada en cada sorbo.

Ingredients

• 
  Angelica root3 tblsp chopped
• 
  Almond1 tblsp chopped
• 
  Allspice1 cracked
• 
  Cinnamon1 one-inch
• 
  Anise3-6 crushed
• 
  Coriander1/8 tsp powdered
• 
  Marjoram leaves1 tblsp fresh chopped
• 
  Vodka1.5 cup
• 
  Sugar1/2 cup granulated
• 
  Water1/4 cup
• 
  Food coloring1 drop yellow
• 
  Food coloring1 drop green

Instructions

Combina todas las hierbas, nueces y especias con vodka en un recipiente de envejecimiento de 1 cuarto o más grande. Tapa bien y agita diariamente durante 2 semanas. Cuela a través de un paño de muselina fino o un filtro de café, desechando los sólidos. Limpia el recipiente de envejecimiento. Vuelve a colocar el líquido en el recipiente. Coloca el azúcar y el agua en una cacerola y revuelve