Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel clásico que combina bourbon o whisky de centeno, vermut dulce y Campari, creando una mezcla equilibrada de sabores amargos y dulces. Servido tradicionalmente en un vaso corto y adornado con una cáscara de naranja, es una opción perfecta para quienes disfrutan de bebidas sofisticadas y con carácter. Su origen se remonta a la década de 1920, evocando la elegancia de la época.
Ingredients
- 1 ozCampari
- 1 ozSweet Vermouth
- 1 1/4 ozRye whiskey
- 1Orange Peel
Pairs Well With
- Carne asada con mantequilla de hierbas
- Pechuga de pato curado
- Ensalada de verduras amargas con nueces
- Queso Comté envejecido
Preparation
Mezclar con hielo, colar, decorar y servir.
Best Enjoyed
Pro Tips
Usa centeno o bourbon con suficiente grado de alcohol (90+ grados) para cortar la intensidad herbal de Campari sin desaparecer en la mezcla
Revuelve durante 30-40 segundos con hielo premium para lograr el enfriamiento adecuado y dilución que abre las capas de sabor complejo de la bebida
Sirve en una copa o vaso Nick & Nora con un único cubo de hielo grande y una torsión de naranja expresada para añadir brillo y aceites que complementen la base herbal-amarga
History & Origins
Inventado en 1927 en Harry's New York Bar en París durante la Prohibición por el cantinero Harry Craddock, el Boulevardier aplica bourbon a la fórmula Negroni, creando la respuesta estadounidense a la sofisticación europea. Nombrado en honor a una revista literaria francesa de los años 20 para intelectuales expatriados, captura perfectamente el espíritu de la confianza estadounidense de la post-Primera Guerra Mundial en el extranjero. Este clásico de whisky-Campari-vermut tiende un puente entre la tradición de whisky estadounidense y la cultura de aperitivo italiano durante la apogeo del glamour de la Era del Jazz.
Variations
Boulevardier Sazerac
Añade un chorrito de absenta después de revolver para complejidad de anís inspirada en la tradición Sazerac
Boulevardier Mezcal
Sustituye mezcal por bourbon para crear un cóctel espíritu-forward más ahumado y complejo
Boulevardier Armagnac
Utiliza Armagnac en lugar de bourbon para la elegancia del brandy francés y el carácter de espíritu más suave
Other Whiskey Cocktails
The Jimmy Conway
El cóctel "The Jimmy Conway" es una mezcla sofisticada que combina la suavidad del bourbon con un toque de vermut dulce y un ligero amargor de angostura. Decorado con una cáscara de naranja, este trago evoca un sabor profundo y equilibrado, perfecto para disfrutar en una velada especial. Su nombre rinde homenaje a un icónico personaje del cine, añadiendo un toque de nostalgia a cada sorbo.
Jack's Vanilla Coke
Jack's Vanilla Coke es un cóctel refrescante que combina la suavidad del ron con el sabor clásico de la cola y un toque de vainilla. Perfecto para disfrutar en una tarde relajada, este trago ofrece una experiencia dulce y burbujeante que deleitará a los amantes de los sabores indulgentes. ¡Un brindis por la simplicidad y el placer!
Owen's Grandmother's Revenge
"Owen's Grandmother's Revenge" es un cóctel audaz y refrescante que combina la intensidad del ron oscuro con un toque de jugo de piña y un ligero matiz de especias. Esta mezcla única evoca recuerdos de la abuela, con un sabor que es tanto nostálgico como sorprendente, perfecto para quienes buscan una experiencia de bebida inolvidable. ¡Disfrútalo con moderación y deja que te lleve a un viaje de sabores!
Damned if you do
El cóctel "Damned if you do" es una mezcla audaz y refrescante que combina la intensidad del gin con la dulzura del licor de flor de saúco y un toque cítrico de limón. Decorado con hierbas frescas, este trago es perfecto para quienes buscan una experiencia única y provocativa en cada sorbo. Su equilibrio de sabores lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
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After Dinner Cocktail
El "After Dinner Cocktail" es una bebida sofisticada y reconfortante, ideal para disfrutar al finalizar una comida. Combinando sabores como el café, el licor y un toque de crema, este cóctel ofrece una experiencia placentera que invita a la conversación y el relax. Perfecto para los amantes de los sabores intensos y dulces.
Blackthorn
El Blackthorn es un cóctel clásico que combina la suavidad del gin con el sabor profundo del vermut dulce y un toque de amargo de angostura. Su color oscuro y seductor, junto con su perfil de sabor equilibrado, lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan una bebida elegante y sofisticada. Ideal para disfrutar en una noche especial o como aperitivo antes de una cena.
Black Russian
El Black Russian es un cóctel clásico que combina vodka y licor de café, creando una mezcla rica y suave. Servido generalmente en un vaso corto con hielo, su sabor intenso y ligeramente dulce lo convierte en una opción popular para los amantes de las bebidas con carácter. Perfecto para disfrutar en una noche de relajación o como un digestivo después de la cena.
Casa Blanca
El Casa Blanca es un cóctel refrescante y elegante que combina la suavidad del ron blanco con el sabor cítrico del jugo de limón y un toque de licor de naranja. Servido en una copa de cóctel, este trago es perfecto para disfrutar en una tarde soleada. Su equilibrio de sabores lo convierte en una opción ideal para los amantes de las bebidas sofisticadas.
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Autumn Garibaldi
El 'Autumn Garibaldi' es un cóctel vibrante que combina la frescura del jugo de naranja con la profundidad del vermut rojo, evocando los colores y sabores del otoño. Decorado con una rodaja de naranja y una pizca de especias, esta bebida es perfecta para disfrutar en una tarde acogedora. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
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