Lassi - Sweet
El Lassi Dulce es una bebida tradicional india que combina yogur cremoso, agua, azúcar y un toque de cardamomo, creando una experiencia refrescante y suave. Ideal para acompañar platos picantes, este cóctel es una deliciosa fusión de sabores que evoca la calidez de la cultura india. Su textura sedosa y su dulzura equilibrada lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
- 1 cupYoghurt
- 2 cups coldWater
- 4 tblspSugar
- pinchSalt
- 2 tblspLemon juice
Pairs Well With
- Pollo tandoori
- samosas
- paneer tikka
- mango kulfi
- bollos de cardamomo
- pan naan
Preparation
Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que esté bien espumoso. Sirve frío.
Best Enjoyed
Pro Tips
Use yogur natural de calidad o yogur griego para base cremosa
incorpore cardamomo fresco para especias auténticas
añada agua de rosas con moderación para notas florales
mezcle con hielo para textura apropiada
garnish con vaina de cardamomo y pistacho
History & Origins
Lassi Dulce es una bebida tradicional india a base de yogur adaptada al formato de cóctel por barman que exploran sabores globales y tradiciones culturales. La bebida mantiene las propiedades refrescantes y probióticas del original mientras introduce espíritus y elementos sofisticados. Representa el interés del barman moderno en crear cócteles inspirados globalmente y conscientes de la salud.
Variations
Cóctel Lassi de Mango
Incorpora puré de mango fresco para dulzura tropical
Lassi de Cardamomo-Rosa
enfatiza cardamomo con agua de rosas para calidez floral
Lassi de Azafrán
incluye azafrán para color dorado lujoso y calidez sutil
Other fiestas de verano Cocktails
Vodka Tonic
El Vodka Tonic es un cóctel refrescante y sencillo que combina vodka de alta calidad con agua tónica, creando una bebida equilibrada y burbujeante. Se sirve generalmente en un vaso alto, adornado con una rodaja de limón o lima, lo que realza su sabor y aroma. Ideal para cualquier ocasión, es una opción popular entre los amantes de los cócteles.
Kool-Aid Shot
El 'Kool-Aid Shot' es un cóctel vibrante y divertido que combina el sabor afrutado de Kool-Aid con un toque de licor, creando una explosión de color y sabor en cada sorbo. Perfecto para fiestas y reuniones, este trago es fácil de preparar y seguro que alegrará el ambiente. ¡Disfrútalo frío y comparte la diversión!
Blackthorn
El Blackthorn es un cóctel clásico que combina la suavidad del gin con el sabor profundo del vermut dulce y un toque de amargo de angostura. Su color oscuro y seductor, junto con su perfil de sabor equilibrado, lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan una bebida elegante y sofisticada. Ideal para disfrutar en una noche especial o como aperitivo antes de una cena.
Bounty Hunter
El "Bounty Hunter" es un cóctel exótico que combina ron oscuro, jugo de piña y un toque de jarabe de coco, evocando sabores tropicales que transportan a una isla paradisíaca. Decorado con una rodaja de piña y una cereza, este trago es perfecto para aquellos que buscan una aventura refrescante en cada sorbo. Ideal para disfrutar en una tarde soleada o en una fiesta temática.
Similar Flavor Profiles
Lassi - Mango
El Lassi de Mango es una bebida refrescante y cremosa originaria de la India, que combina yogur natural, pulpa de mango maduro, agua y un toque de azúcar. Su sabor dulce y afrutado, junto con su textura suave, lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en días calurosos o como acompañante de platos picantes. Este cóctel no solo es delicioso, sino también nutritivo, aportando los beneficios del yogur y las vitaminas del
Jam Donut
El cóctel "Jam Donut" es una deliciosa mezcla que evoca el sabor de la clásica rosquilla rellena de mermelada. Combina licores dulces con un toque de vainilla y un ligero matiz de canela, creando una experiencia única y reconfortante en cada sorbo. Ideal para quienes buscan un trago divertido y original.
B-53
El B-53 es un cóctel vibrante y refrescante que combina la intensidad del café con el sabor dulce del licor de avellana y un toque de crema. Servido en un vaso corto, este trago es perfecto para aquellos que buscan una experiencia única que equilibra la energía del café con la suavidad de los licores. Ideal para disfrutar en una noche especial o como un deleite después de la cena.
Apple Pie with A Crust
"Apple Pie with A Crust" es un cóctel delicioso que captura la esencia del postre clásico de manzana. Con una mezcla de sabores de manzana fresca, canela y un toque de vainilla, este trago se sirve con un acabado crujiente que recuerda a una corteza de tarta recién horneada, brindando una experiencia reconfortante y festiva en cada sorbo. Ideal para disfrutar en una tarde otoñal o en cualquier celebración.