Coffee / Tea
Afternoon
Le cocktail "Afternoon" est une boisson rafraîchissante qui combine des notes fruitées et florales, parfaite pour une pause en milieu de journée. Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, il offre une expérience gustative légère et élégante, idéale pour se détendre et savourer un moment de tranquillité.
- fruité
- floral
- rafraîchissant
- acidulé
- Prep Time
- 5 min
- Glass
- Collins Glass
- Difficulty
- Easy
- Yields
- 1 serving
Le Afternoon est un coffee / tea, reconnu pour ses notes fruité and floral — parmi les "thé" les plus recherchés. Prêt en seulement 5 minutes, idéal pour thé dans l'après-midi et simple à réaliser chez soi. Si vous cherchez "jardin", cette recette est pour vous.
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Ingredients
- Serves
- 1 serving
- Glass
- Collins Glass
- Prep
- 5 min
- 1 clKahlua
- 1 clBaileys irish cream
- 1 1/2Frangelico
- 4 cl hotCoffee
- Cream
Method
Preparation
- 01
Construire dans un verre à cocktail, sans glace. Crème sur le dessus si désiré. Servir directement.
Origin
History & Origins
Le cocktail Afternoon a émergé au début du XXe siècle comme un apéritif raffiné pour l'heure sociale de l'après-midi, reflétant la culture élégante des cocktails de la période Belle Époque. Cette boisson légère et sophistiquée est devenue populaire parmi les classes supérieures en tant que boisson pré-dîner qui ne surchargeait pas le palais avant le repas du soir.
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Bartender’s Insight
Pro Tips
Utilisez le jus de citron frais pour un éclat optimal
From Leo
mélanger bien avec glaçons pour une dilution appropriée
servir dans un verre coupeé refroidi pour une présentation élégante.
At the Table
Perfect Pairings
Beyond the Classic
Variations
Après-midi Paresseux
Une version plus légère avec plus d'eau gazeuse pour ceux qui préfèrent une teneur en alcool plus faible
Après-midi Prolongé
Une boisson plus longue fabriquée avec des notes d'agrumes et d'herbes étendues
Après-midi Rose
Une variante fruitée avec de la liqueur de framboise ajoutant couleur et notes de baies.
Questions
Frequently Asked
- The Afternoon has a flavor profile that is fruité, floral, rafraîchissant, acidulé. It is crafted to balance these characteristics into a harmonious, satisfying drink that appeals to a wide range of palates.
- The Afternoon is ideal for thé dans l'après-midi, pique-niques, célébrations entre amis. Its flavor profile and presentation make it a versatile choice that works equally well as a social cocktail or a relaxed evening drink.
- Yes, there are several ways to adapt a Afternoon. If you cannot source Kahlua, look for a similar alternative that matches its flavor profile. Keep in mind that substitutions may alter the balance of the cocktail, so start with a smaller quantity and adjust to taste. The variations section above lists popular alternatives bartenders use.
- Some of the most popular Afternoon variations include Après-midi Paresseux, Après-midi Prolongé, Après-midi Rose. Each variation puts a unique twist on the original recipe while retaining the essential character of the classic cocktail.
- The Afternoon is traditionally served in a Collins Glass. Using the right glassware is important because it affects the aroma, temperature retention, and overall drinking experience. If you do not have a Collins Glass on hand, a similar shaped glass will work.
- Yes, a mocktail version of the Afternoon is possible. Replace the base spirit with a non-alcoholic spirit alternative (there are many quality options available) and keep all other components the same. The result will capture much of the original's flavor profile while being suitable for guests who prefer alcohol-free options.
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