Tia-Maria
Le cocktail Tia-Maria est une délicieuse fusion de café et de liqueur, offrant une expérience gustative riche et aromatique. Préparé avec de la liqueur Tia Maria, du rhum et souvent agrémenté de crème, il séduit par son équilibre parfait entre douceur et intensité. Idéal pour les amateurs de café, ce cocktail est aussi un excellent choix pour une soirée entre amis.
Ingredients
- 1 cupWater
- 3/4-1 cupBrown sugar
- 4 tspCoffee
- 1 cupRum
- 4 tspVanilla extract
Pairs Well With
- Mousse au chocolat
- jambon glacé au café
- tiramisu
- beignet recouvert de cacao
- brownie aux noix
- rouleau à la cannelle
Preparation
Faites bouillir de l'eau, du sucre et du café pendant 10 minutes et laissez refroidir. Ajoutez du rhum et de la vanille. Mettez dans des bouteilles propres et laissez reposer pendant 1 semaine avant d'utiliser.
Best Enjoyed
Pro Tips
Servez pur ou sur glaçons pour apprécier la complexité du café et des épices
associez avec des produits laitiers comme la crème ou le lait pour la douceur
utilisez dans des cocktails à base de café pour une profondeur aromatique améliorée
équilibrez la douceur avec des alcools secs ou des agrumes
servez à température ambiante ou légèrement refroidi selon le profil de saveur préféré
History & Origins
La liqueur Tia Maria a été créée en Jamaïque en 1949, émergeant d'une recette familiale qui combine du rhum des Caraïbes avec des grains de café Arabica et des épices secrètes. Le nom, espagnol pour 'Tante Marie', reflète l'héritage caribéen et l'hospitalité chaleureuse de l'alcool. Développée à l'origine comme un remède maison et une boisson de célébration, Tia Maria est devenue une liqueur emblématique connue mondialement pour son riche goût de café et sa polyvalence dans les cocktails.
Variations
Tia Maria White Russian
Un classique crémeux avec vodka et crème fraîche pour la douceur
Martini au Café
une variation sophistiquée de style martini avec vodka premium et espresso
Martini Espresso Tia Maria
un cocktail moderne orienté vers l'espresso avec des shots d'espresso et vodka
Other Rum Cocktails
Bounty Hunter
Le cocktail "Bounty Hunter" est une délicieuse combinaison de saveurs exotiques qui évoque des paysages tropicaux. Mélangeant des notes de rhum, de noix de coco et d'agrumes, il offre une expérience rafraîchissante et envoûtante, parfaite pour les amateurs de cocktails d'été. Sa présentation colorée et son goût unique en font un véritable trésor à découvrir.
Frozen Daiquiri
Le Frozen Daiquiri est un cocktail rafraîchissant et glacé, parfait pour les journées ensoleillées. Il se compose de rhum, de jus de citron vert frais et de sucre, le tout mélangé avec de la glace pilée pour une texture onctueuse. Servi dans un verre à cocktail, il offre une explosion de saveurs fruitées et acidulées.
Casa Blanca
Le cocktail Casa Blanca est une délicieuse combinaison de rhum blanc, de liqueur de marasquin et de jus de citron frais, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité. Servi sur glace, il évoque des saveurs exotiques et rafraîchissantes, idéal pour les soirées d'été. Sa présentation élégante en fait un choix sophistiqué pour les amateurs de cocktails.
Bacardi Cocktail
Le Bacardi Cocktail est un mélange rafraîchissant et fruité, composé de rhum Bacardi, de jus de citron frais et de grenadine. Ce cocktail emblématique, souvent servi sur glace, évoque des saveurs tropicales et une ambiance estivale. Parfait pour les amateurs de rhum, il séduit par sa simplicité et son goût délicat.
Other soirées entre amis Cocktails
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Kool-Aid Shot
Le "Kool-Aid Shot" est un cocktail vibrant et fruité qui évoque les souvenirs d'enfance avec sa couleur vive et son goût sucré. Mélangeant des liqueurs aux saveurs de fruits et une touche de Kool-Aid, ce shot rafraîchissant est parfait pour les fêtes et les soirées entre amis. Sa simplicité et son côté ludique en font un choix populaire pour ceux qui cherchent à s'amuser.
Blackthorn
Le Blackthorn est un cocktail élégant et raffiné, alliant la richesse de la gin à la douceur de la liqueur de prunelles. Servi sur glace, il est souvent agrémenté d'un zeste de citron pour une touche d'acidité qui équilibre parfaitement les saveurs. Ce mélange savoureux évoque des notes fruitées et épicées, parfait pour les amateurs de cocktails classiques.
Bounty Hunter
Le cocktail "Bounty Hunter" est une délicieuse combinaison de saveurs exotiques qui évoque des paysages tropicaux. Mélangeant des notes de rhum, de noix de coco et d'agrumes, il offre une expérience rafraîchissante et envoûtante, parfaite pour les amateurs de cocktails d'été. Sa présentation colorée et son goût unique en font un véritable trésor à découvrir.
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Sweet Tooth
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Swedish Coffee
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Vodka Russian
Le Vodka Russian est un cocktail rafraîchissant qui allie la douceur de la vodka à la richesse du café. Servi généralement avec de la crème ou du lait, il offre une expérience veloutée et réconfortante, parfaite pour les amateurs de boissons à base de café. Ce mélange savoureux est idéal pour une soirée entre amis ou un moment de détente.
Cafe Savoy
Le Café Savoy est un cocktail élégant qui marie harmonieusement le café fort et la liqueur de crème, offrant une expérience riche et veloutée. Garnie de quelques grains de café et d'une touche de cacao, cette boisson réveille les sens tout en apportant une douceur délicate. Parfait pour une pause café raffinée ou une soirée entre amis.