Angelica Liqueur

Angelika-Likör ist ein aromatischer Kräuterlikör, der aus der Wurzel der Angelikapflanze hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der erdige und süße Noten vereint, und wird oft als Zutat in Cocktails oder pur genossen. Ideal für Liebhaber von komplexen und fein abgestimmten Aromen.

Ingredients

• 
  Angelica root3 tblsp chopped
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  Almond1 tblsp chopped
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  Allspice1 cracked
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  Cinnamon1 one-inch
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  Anise3-6 crushed
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  Coriander1/8 tsp powdered
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  Marjoram leaves1 tblsp fresh chopped
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  Vodka1.5 cup
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  Sugar1/2 cup granulated
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  Water1/4 cup
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  Food coloring1 drop yellow
• 
  Food coloring1 drop green

Instructions

Kombinieren Sie alle Kräuter, Nüsse und Gewürze mit Wodka in einem Alterungsbehälter von 1 Quart oder größer. Verschließen Sie den Behälter fest und schütteln Sie ihn täglich für 2 Wochen. Seihen Sie die Mischung durch ein feines Musselintuch oder einen Kaffeefilter und entsorgen Sie die festen Bestandteile. Reinigen Sie den Alterungsbehälter. Geben Sie die Flüssigkeit zurück in den