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Bramble
Ordinary Drink

Bramble

Old-Fashioned glass 2 Min Chilled

Der Bramble ist ein erfrischender Cocktail, der aus Gin, frischem Zitronensaft, Zuckersirup und einem fruchtigen Brombeerlikör besteht. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus süßen und sauren Aromen ist er ein beliebter Sommerdrink, der in einem Glas mit Eis serviert wird und oft mit frischen Brombeeren garniert ist.

#fruchtig#sauer#süß#beerenartig

Ingredients

  • 4 clGin
  • 1.5 cllemon juice
  • 1 clSugar syrup
  • 1.5 clCreme de Mure

Pairs Well With

  • Zitronen-Thymian gebratenes Huhn
  • Brombeeren- und Schokoladentorte
  • Igel-Pilze
  • Blauschimmelkäse und Walnusssalat
01

Preparation

Fülle das Glas mit zerstoßenem Eis. Gib Gin, Zitronensaft und Zuckersirup darüber. Rühre um und gieße dann den Brombeerlikör kreisförmig darüber, um einen Marmorierungseffekt zu erzeugen. Garniere mit zwei Brombeeren und einer Zitronenscheibe.

Best Enjoyed

SommerpartysCocktailabendeGartenfeste

Pro Tips

01

Verwenden Sie hochwertige Bromberenlikör (Crème de Mûre) mit echtem Fruchtcharakter statt künstlichen Ersatzstoffen - die Qualität beeinflusst direkt die Tiefe des fertigen Getränks

02

Bauen Sie den Cocktail über zerstoßenem Eis in einem Rocks-Glas auf, dann schichten Sie zusätzliches zerstoßenes Eis, um die charakteristische visuelle Attraktivität zu schaffen, während Sie die richtige Verdünnung beibehalten

03

Rühren Sie nach dem Schichten sanft mit einem Barlöffel um, um Aromen zu integrieren, während Sie die Eisstruktur und dramatische Präsentation bewahren

📜

History & Origins

Der Bramble wurde 1984 vom Londoner Barkeeper Dick Bradsell im Fred's Club erschaffen und modernisierte Gin-Sours durch die Einführung von Bromberenlikör und Crème de Mûre, um Londons urbane Hecken in Cocktailgläser zu bringen. Dieser zeitgenössische Klassiker wurde sofort zum Maßstab für moderne britische Mixologie und bewies, dass innovative Techniken die traditionelle Gin-Kultur ehren konnten. Die Brombeerbasis und die differenzierte Zitrusbalance des Getränks repräsentieren die Raffinesse von Craft-Cocktails ab den 1980er Jahren.

Variations

Himbeerbramble

Ersetzt Bromberenlikör durch Himbeerlikör, um ein leichteres, zarteres Beerprofil zu schaffen

Erdbeerbramble

Verwendet Erdbeerlikör für eine süßere, zugänglichere Variante mit ähnlichem Gleichgewicht

Schwarze Johannisbeerbramble

Setzt Schwarze Johannisbeerlikör (Ribena-ähnlich) für tiefere Komplexität und charakteristischen britischen Fruchtcharakter ein

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