Bramble
Le Bramble est un cocktail rafraîchissant à base de gin, de jus de citron frais et de liqueur de mûre. Il est servi sur de la glace pilée, offrant une belle couleur violet foncé et un équilibre parfait entre l'acidité du citron et la douceur des fruits. Ce cocktail est idéal pour les soirées d'été et évoque une touche de sophistication.
Ingredients
- 4 clGin
- 1.5 cllemon juice
- 1 clSugar syrup
- 1.5 clCreme de Mure
Pairs Well With
- Poulet rôti au citron et thym
- Tarte aux mûres et chocolat
- Champignons hérisson
- Salade de fromage bleu et noix
Preparation
Remplissez le verre de glace pilée. Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop simple par-dessus. Remuez, puis versez le liqueur de mûre en effectuant un mouvement circulaire pour créer un effet marbré. Garnissez de deux mûres et d'une tranche de citron.
Best Enjoyed
Pro Tips
Utilisez une liqueur de mûre de haute qualité (Crème de Mûre) avec un vrai caractère fruité plutôt que des substituts artificiels - la qualité affecte directement la profondeur de la boisson finale
Construisez le cocktail sur de la glace concassée dans un verre rocks, puis stratifiez de la glace concassée supplémentaire pour créer l'attrait visuel caractéristique tout en maintenant une dilution appropriée
Remuez doucement avec une cuillère de bar après la stratification pour intégrer les saveurs tout en préservant la structure de la glace et la présentation dramatique
History & Origins
Créé en 1984 par le barman londonien Dick Bradsell au Fred's Club, le Bramble a modernisé les gin sours en introduisant la liqueur de mûre et la crème de mûre, apportant les haies urbaines de Londres dans les verres à cocktail. Ce classique contemporain est immédiatement devenu une référence pour la mixologie britannique moderne, prouvant que les techniques innovantes pouvaient honorer la culture traditionnelle du gin. La base de mûre et l'équilibre agrumé nuancé de la boisson représentent la sophistication des cocktails artisanaux à partir des années 1980.
Variations
Bramble à la Framboise
Substitue la liqueur de mûre par la liqueur de framboise pour créer un profil de baies plus léger et délicat
Bramble à la Fraise
Utilise la liqueur de fraise pour une variation plus sucrée et plus accessible avec un équilibre similaire
Bramble à la Cassis
Emploie la liqueur de cassis (adjacent à Ribena) pour une complexité plus profonde et un caractère fruité britannique distinctif
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Le Blackthorn est un cocktail élégant et raffiné, alliant la richesse de la gin à la douceur de la liqueur de prunelles. Servi sur glace, il est souvent agrémenté d'un zeste de citron pour une touche d'acidité qui équilibre parfaitement les saveurs. Ce mélange savoureux évoque des notes fruitées et épicées, parfait pour les amateurs de cocktails classiques.
Rail Splitter
Le Rail Splitter est un cocktail audacieux qui marie habilement le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop d'érable. Servi sur glace, il offre une expérience à la fois douce et réconfortante, évoquant les saveurs rustiques du terroir américain. Parfait pour les amateurs de cocktails classiques revisités, il saura séduire vos papilles.
The Philosopher
Le cocktail 'The Philosopher' est une création raffinée qui marie des saveurs complexes et des ingrédients inattendus. Avec une base de gin infusé aux herbes, agrémentée de tonic artisanal et d'une touche d'agrumes, il invite à la réflexion et à la contemplation. Ce breuvage élégant est parfait pour ceux qui aiment savourer chaque gorgée tout en discutant des grandes questions de la vie.
Ace
Le cocktail "Ace" est une délicieuse combinaison de saveurs rafraîchissantes, mêlant du gin artisanal, du tonic premium et une touche de citron vert. Servi avec des glaçons et une garniture de concombre, il offre une expérience à la fois élégante et désaltérante, parfaite pour les soirées estivales. Son équilibre subtil en fait un choix idéal pour les amateurs de cocktails sophistiqués.
Other fêtes d'été Cocktails
Kool-Aid Shot
Le "Kool-Aid Shot" est un cocktail vibrant et fruité qui évoque les souvenirs d'enfance avec sa couleur vive et son goût sucré. Mélangeant des liqueurs aux saveurs de fruits et une touche de Kool-Aid, ce shot rafraîchissant est parfait pour les fêtes et les soirées entre amis. Sa simplicité et son côté ludique en font un choix populaire pour ceux qui cherchent à s'amuser.
Bounty Hunter
Le cocktail "Bounty Hunter" est une délicieuse combinaison de saveurs exotiques qui évoque des paysages tropicaux. Mélangeant des notes de rhum, de noix de coco et d'agrumes, il offre une expérience rafraîchissante et envoûtante, parfaite pour les amateurs de cocktails d'été. Sa présentation colorée et son goût unique en font un véritable trésor à découvrir.
Rail Splitter
Le Rail Splitter est un cocktail audacieux qui marie habilement le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop d'érable. Servi sur glace, il offre une expérience à la fois douce et réconfortante, évoquant les saveurs rustiques du terroir américain. Parfait pour les amateurs de cocktails classiques revisités, il saura séduire vos papilles.
Tequila Sour
Le Tequila Sour est un cocktail rafraîchissant qui allie la douceur de la tequila à l'acidité du jus de citron frais. Équilibré avec un peu de sirop simple et souvent agrémenté d'un blanc d'œuf pour une texture veloutée, il offre une expérience gustative à la fois vive et onctueuse. Parfait pour les amateurs de cocktails qui recherchent une touche mexicaine dans leur verre.
Similar Flavor Profiles
Raspberry Cooler
Le Raspberry Cooler est un cocktail rafraîchissant qui marie la douceur des framboises avec une touche pétillante. Préparé avec de la liqueur de framboise, du jus de citron frais et de l'eau gazeuse, il offre une expérience fruitée et désaltérante, parfaite pour les journées ensoleillées. Servi avec des glaçons et une garniture de framboises, c'est un véritable délice estival.
Vodka Slime
Le Vodka Slime est un cocktail audacieux et vibrant, alliant la douceur de la vodka à des notes acidulées de citron vert et de sirop de kiwi. Sa couleur verte éclatante et sa texture légèrement visqueuse en font une boisson intrigante et rafraîchissante, parfaite pour les soirées festives. Savourez ce mélange surprenant qui éveillera vos sens et ajoutera une touche ludique à vos apéritifs.
Radioactive Long Island Iced Tea
Le "Radioactive Long Island Iced Tea" est un cocktail audacieux et vibrant qui combine des spiritueux puissants tels que le gin, la vodka, le rhum et la tequila, mélangés avec du triple sec et un soupçon de cola. Sa couleur éclatante et son goût explosif en font une boisson parfaite pour ceux qui recherchent une expérience unique et énergisante. À déguster avec prudence !
Kool-Aid Shot
Le "Kool-Aid Shot" est un cocktail vibrant et fruité qui évoque les souvenirs d'enfance avec sa couleur vive et son goût sucré. Mélangeant des liqueurs aux saveurs de fruits et une touche de Kool-Aid, ce shot rafraîchissant est parfait pour les fêtes et les soirées entre amis. Sa simplicité et son côté ludique en font un choix populaire pour ceux qui cherchent à s'amuser.