Lassi - Mango
Der Mango Lassi ist ein erfrischendes indisches Getränk, das cremigen Joghurt mit saftigen, reifen Mangos kombiniert. Mit einer perfekten Balance aus Süße und einem Hauch von Kardamom, ist dieser köstliche Cocktail nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ideale Erfrischung an warmen Tagen.
Ingredients
- 2Mango
- 2 cupsYoghurt
- 1/2 cupSugar
- 1 cup icedWater
Pairs Well With
- Hähnchen Tikka Masala
- Samosa mit Tamarinden-Chutney
- Tandoori-Gemüse
- Indisches Naan-Brot
- Klebender Mangoreis
- Kardamom-Gewürzkekse
Preparation
Gib alles in einen Mixer und gieße es über zerstoßenes Eis. Du kannst auch andere Früchte wie Erdbeeren und Bananen verwenden.
Best Enjoyed
Pro Tips
Verwenden Sie frisches Mangopüree oder hochwertigen Mangosaft für den lebendigsten Geschmack
integrieren Sie Naturjoghurt oder Griechischer Joghurt für authentische Lassi-Charakter und seidige Textur
Zimtpulver verleiht Tiefe und Authentizität zum indischen Erbe
kräftig schütteln mit Eis, um Joghurt ordnungsgemäß zu emulgieren
in einem hohen Glas über Eis servieren für maximale Erfrischung
History & Origins
Mango Lassi Cocktail ist eine moderne Fusionskreation, die das traditionelle indische Getränk Mango Lassi würdigt und gleichzeitig Spirituosen für ein Cocktail-Erlebnis integriert. Dieses Getränk überbrückt die Kluft zwischen kulinarischen Traditionen und zeitgenössischer Mixologie und bringt joghurtbasierte Erfrischung in die Cocktail-Welt mit authentischen tropischen Fruchtgeschmacksrichtungen.
Variations
Kardamom-Mango-Lassi
Fügen Sie gemahlenen Kardamom und einen Hauch Rosenwasser für authentische indische Aromen hinzu
Würziger Mango-Lassi
integrieren Sie wärmende Gewürze wie Ingwer und Muskatnuss für Komplexität
Kokos-Mango-Lassi
verwenden Sie Kokosöl anstelle von Joghurt für ein cremigeres, indulgentes Profil
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