Mulled Wine
Glühwein ist ein traditionelles, heißes Getränk, das vor allem in der kalten Jahreszeit genossen wird. Er wird aus Rotwein, Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie Zitrusfrüchten zubereitet und sorgt für eine warme, festliche Stimmung. Perfekt für Weihnachtsmärkte und gemütliche Abende am Kamin!
Ingredients
- 3 cupsWater
- 1 cupSugar
- 12Cloves
- 2Cinnamon
- 1Lemon peel
- 750 mlRed wine
- 1/4 cupBrandy
Pairs Well With
- Lebkuchenkekse
- Kastanien
- Apfeltorte
- Gebratenes Wurzelgemüse
- Gewürz-Honig-Kuchen
Preparation
Hier sind die übersetzten Anweisungen auf Deutsch: Lassen Sie 3 Tassen Wasser mit Zucker, Nelken, Zimtstangen und Zitronenschale in einem Edelstahltopf 10 Minuten lang köcheln. Fügen Sie den Wein hinzu und erhitzen Sie ihn auf eine "Kaffee-Temperatur" (NICHT KOCHEN), dann fügen Sie den Brandy hinzu.
Best Enjoyed
Pro Tips
Wein sanft erhitzen, ohne zu kochen, um den Alkoholgehalt und zarte Aromen zu bewahren
Gewürze langsam infundieren, um ein komplexes Geschmacksprofil zu entwickeln
in hitzebeständigen Gläsern oder Bechern mit würzigem Garnish servieren, das Gewürzöle ausdrückt
History & Origins
Glühwein repräsentiert eine der ältesten Cocktail-Traditionen der Menschheit, mit Wurzeln, die bis ins Mittelalter zurückreichen, wo Wein mit Gewürzen sowohl zur Konservierung als auch zur Verträglichkeit erhitzt wurde. Dieser saisonale Klassiker symbolisiert festliche Zusammenkünfte, Winterwärme und die historische Bedeutung des Gewürzhandels im globalen Handel und kulinarischen Traditionen.
Variations
Weißer Glühwein
Verwendet Weißwein mit leichteren Gewürzen wie Vanille und weißem Pfeffer für eine zarte Variation
Heißer Cidre
Ersetzt Apfelwein durch eine weinfreie Version, die auf Weihnachtsmärkten beliebt ist
Würziger Glühwein
Erhöht die Würzintensität mit Sternanis und Nelken für einen wärmenden Effekt
Other Brandy Cocktails
After Dinner Cocktail
Der After Dinner Cocktail ist ein verführerischer Drink, der perfekt nach einem köstlichen Essen genossen wird. Mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen Spirituosen und einem Hauch von Süße bietet er einen eleganten Abschluss für einen gelungenen Abend. Ideal für Genießer, die das Dinner mit einem stilvollen Getränk abrunden möchten.
Stinger
Der Stinger ist ein klassischer Cocktail, der aus einer Mischung von Cognac und Pfefferminzlikör besteht. Er wird oft auf Eis serviert und zeichnet sich durch seinen erfrischenden, aber zugleich kräftigen Geschmack aus. Ideal als Digestif, bietet der Stinger eine harmonische Balance zwischen süßen und herben Noten.
Stone Sour
Der Stone Sour ist ein erfrischender Cocktail, der aus einer köstlichen Mischung von Whiskey, Orangensaft und Zitronensaft besteht. Seine ausgewogene Süße und Säure machen ihn zu einem beliebten Drink für jede Gelegenheit. Oft mit einer Orangenscheibe garniert, begeistert er durch seinen fruchtigen Geschmack und die angenehme Note des Whiskeys.
Porto flip
Der Porto Flip ist ein raffinierter Cocktail, der aus Portwein, einem Ei und Zucker besteht. Diese cremige Mischung wird oft mit Muskatnuss garniert und bietet eine harmonische Balance zwischen der Süße des Weins und der reichhaltigen Textur des Eis. Ideal für besondere Anlässe, verleiht er jedem Abend eine elegante Note.
Other Weihnachtsmärkte Cocktails
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Whisky Mac
Der Whisky Mac ist ein erfrischender Cocktail, der aus einer Kombination von Whisky und Ginger Wine besteht. Diese harmonische Mischung vereint die kräftigen Aromen des Whiskys mit der süßen Schärfe des Ingwerweins und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Serviert auf Eis und oft mit einer Zitronenscheibe garniert, ist er perfekt für gesellige Abende.
Archbishop
Der Cocktail 'Archbishop' ist eine raffinierte Mischung aus Gin, Vermouth und einem Hauch von Zitrone, die ihm eine erfrischende und elegante Note verleiht. Serviert in einem gekühlten Glas, ist dieser Drink perfekt für besondere Anlässe und überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmack. Ein wahrer Genuss für Liebhaber klassischer Cocktails!
Almeria
Der Almeria ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigem Granatapfelsaft, spritzigem Limettensaft und hochwertigem Gin zubereitet wird. Abgerundet mit einem Hauch von frischer Minze, bietet er ein belebendes Geschmackserlebnis, das perfekt für gesellige Anlässe ist. Genießen Sie diesen köstlichen Drink als perfekten Begleiter an warmen Sommerabenden!
Darkwood Sling
Der Darkwood Sling ist ein verführerischer Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus dunklem Rum, fruchtigem Kirschlikör und erfrischendem Zitronensaft begeistert. Seine tiefdunkle Farbe und der aromatische Geschmack machen ihn zu einem perfekten Genuss für besondere Anlässe. Garnieren Sie ihn mit einer Kirsche und einem Zweig Minze für das perfekte Finish.