Rum Sour
Der Rum Sour ist ein erfrischender Cocktail, der Rum mit frisch gepresstem Zitronensaft und Zuckersirup kombiniert. Diese Mischung sorgt für eine harmonische Balance zwischen der Süße des Rums und der spritzigen Säure der Zitrone, was ihn zu einem perfekten Getränk für warme Tage macht. Oft wird er mit einem Schuss Eiweiß verfeinert, um eine samtige Textur zu erreichen.
Ingredients
- 2 ozLight rum
- 1 ozLemon juice
- 1/2 tsp superfineSugar
- 1Orange
- 1Maraschino cherry
Pairs Well With
- Limetten-Koriander-Fisch
- Kokosnuss-Garnelen
- Mango-Salsa mit gegrilltem Fisch
- Zitrusmariniertes Ceviche
- Ananas-glasierter Schinken
- Tropische Obstplatten
Preparation
In einem Shaker, der zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllt ist, den Rum, den Zitronensaft und den Zucker vermengen. Gut schütteln. In ein Sour-Glas abseihen und mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.
Best Enjoyed
Pro Tips
Verwenden Sie ausschließlich frischen Limettensaft, niemals Flaschensaft
verwenden Sie ein Verhältnis von 2-1-0,75 Rum zu Limette zu einfachem Sirup für optimales Gleichgewicht
15 Sekunden kräftig schütteln, um richtig zu belüften und zu verdünnen
über großformatige Eiswürfel in einem Rocks-Glas servieren
Eiweiß hinzufügen, um samtige Mundgefühl und Schaum zu erhalten
History & Origins
Der Rum Sour gehört zur Familie der Sour-Cocktails, einer der ältesten und grundlegendsten Drink-Kategorien, die bis in die 1870er Jahre zurückreicht. Durch den Ersatz von Rum durch Whiskey feiert diese Variation tropische und karibische Spirituosen, während sie das perfekte Gleichgewicht zwischen Spirituose, Zitrusfrüchten und Süße bewahrt. Der Rum Sour wurde besonders an tropischen Orten und Küstendestinationen beliebt.
Variations
Würziger Rum Sour
Eine wärmende Variation mit würzigem Rum und einem Hauch Ingwer für Herbst- und Winterservice
New York Rum Sour
Eine zitruszentrierte Version mit Schwerpunkt auf komplexe Limettensorten und minimale Süßung
Tropischer Rum Sour
Ein tropischer Twist mit Ananassaft und Kokosnussrum für Inselgeschmacksrichtungen
Other Rum Cocktails
Bounty Hunter
Der "Bounty Hunter" ist ein exotischer Cocktail, der die Aromen tropischer Früchte mit einem Hauch von Rum vereint. Er begeistert mit einer erfrischenden Mischung aus Ananas, Kokosnuss und einem Spritzer Limette, perfekt für einen sonnigen Tag oder einen entspannten Abend. Ein echter Genuss für alle, die das Abenteuer lieben!
Frozen Daiquiri
Der Frozen Daiquiri ist ein erfrischender Cocktail, der aus gefrorenen Früchten, Rum, Limettensaft und Zucker besteht. Diese köstliche Mischung wird in einem Mixer zubereitet, bis sie eine slushige Konsistenz erreicht, und ist perfekt für warme Tage oder als fruchtiger Genuss. Mit seinem süßen und sauren Geschmack ist der Frozen Daiquiri ein beliebter Klassiker in vielen Bars und Strandresorts.
Casa Blanca
Der Casa Blanca ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus weißem Rum, Triple Sec, Limettensaft und einem Hauch von Grenadinesirup zubereitet wird. Sein fruchtiger Geschmack und die leichte Süße machen ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Sommerabende. Genießen Sie diesen eleganten Drink in einem stilvollen Glas, garniert mit einer Limettenscheibe oder einer Kirsche.
Bacardi Cocktail
Der Bacardi Cocktail ist ein erfrischender und fruchtiger Drink, der aus Bacardi Rum, Limettensaft und Grenadinesirup besteht. Diese Kombination verleiht ihm eine lebendige rote Farbe und einen ausgewogenen Geschmack, der perfekt für heiße Sommertage ist. Genießen Sie diesen klassischen Cocktail als Highlight jeder Feier!
Other Sommerpartys Cocktails
Vodka Tonic
Der Vodka Tonic ist ein erfrischender Cocktail, der aus hochwertigem Wodka und spritzigem Tonic Water besteht. Mit einem Spritzer Limette oder Zitrone verfeinert, bietet er eine perfekte Balance zwischen der sanften Schärfe des Wodkas und der prickelnden Frische des Tonic Waters. Ideal für warme Sommerabende oder gesellige Runden!
Kool-Aid Shot
Der Kool-Aid Shot ist ein fruchtiger und farbenfroher Cocktail, der mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kool-Aid und Wodka zubereitet wird. Diese erfrischende Mischung sorgt für einen süßen und spritzigen Genuss, der perfekt für Partys und gesellige Runden ist. Seine lebendige Farbe und der süße Geschmack machen ihn zu einem beliebten Highlight an jeder Bar.
Bounty Hunter
Der "Bounty Hunter" ist ein exotischer Cocktail, der die Aromen tropischer Früchte mit einem Hauch von Rum vereint. Er begeistert mit einer erfrischenden Mischung aus Ananas, Kokosnuss und einem Spritzer Limette, perfekt für einen sonnigen Tag oder einen entspannten Abend. Ein echter Genuss für alle, die das Abenteuer lieben!
Rail Splitter
Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.
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Ipamena
Die Ipanema ist ein erfrischender Cocktail, der mit frischem Limettensaft, Zucker und Ingwerbier zubereitet wird. Diese alkoholfreie Variante des beliebten Caipirinha bietet eine spritzige und fruchtige Geschmackskombination, die perfekt für warme Tage ist. Genießen Sie diesen Drink mit Eis und einem Limettenschnitz als Garnitur.
Cranberry Cordial
Der Cranberry Cordial ist ein erfrischender Cocktail, der die fruchtige Süße von Cranberrysaft mit einem Hauch von Zitrus und einem Schuss Likör kombiniert. Serviert mit Eis und einem Spritzer Limette, ist er der perfekte Begleiter für gesellige Anlässe oder entspannte Abende. Ein Genuss, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert!