Mauresque cocktail in collins glass, served with traditional garnish

Cocktail

Mauresque

El Mauresque es un cóctel refrescante y exótico que combina la dulzura del licor de almendra con el sabor vibrante del agua de rosas y el toque ácido del limón. Servido generalmente en un vaso corto, es perfecto para aquellos que buscan una bebida única y aromática que evoca los paisajes del norte de África. Su color suave y su aroma delicado lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión especial.

  • dulce
  • anisado
  • afrutado
  • refrescante
Willow
By WillowSeasonal & Winter Cocktails ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Collins glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
Jump to Recipe
Saved!

Pocos cócteles ofrecen ese sabor dulce and anisado como el Mauresque. Listo en unos 5 minutos. Una de las recetas más buscadas: "aperitivo".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Collins glass
Prep
5 min
  • 3 clRicard
  • 1 clOrgeat Syrup
  • Full GlassWater

Method

Preparation

  1. 01

    1 - Vierte el Ricard (o pastis).

  2. 02

    2 - Vierte el jarabe de orgeat.

  3. 03

    3 - Por último, vierte el agua y añade los cubitos de hielo a tu gusto.

  4. 04

    Añade los cubitos de hielo al final, de lo contrario, el jarabe y el pastis no se mezclan bien.

Origin

History & Origins

El Mauresque tiene sus orígenes en las tradiciones mixológicas de África del Norte, particularmente popular en Marruecos y regiones influenciadas por Francia. Este cóctel con protagonismo del anís refleja el patrimonio cultural del Magreb, donde el pastis y las bebidas tradicionales han moldeado la cultura local de consumo durante generaciones.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Utilice pastis o absenta de calidad para un sabor auténtico

From Willow

  • agregue agua para crear el efecto louche característico

  • sirva sobre hielo picado para refrescar

  • equilibre el anís con cítricos cuidadosamente

  • siga a pequeños sorbos para apreciar el perfil botánico complejo

At the Table

Perfect Pairings

Tajine marroquí con limón preservado
brochetas de cordero a la parrilla
cuscús con verduras de temporada
aceitunas y queso feta mediterrráneos
queso halloumi a la parrilla
pasteles rellenos de almendras

Beyond the Classic

Variations

Mauresque Moderna

Un giro contemporáneo con espíritus botánicos artesanales y hierbas frescas

Mauresque Especiado

Una versión cálida con especias marroquíes y licores calentadores

Mauresque Frappé

Una variación helada con hielo raspado y botánicos aromáticos

Questions

Frequently Asked

Mauresque Cocktail Recipe | Hero Cocktails | Hero Cocktails