Smashed Watermelon Margarita cocktail in collins glass, served with traditional garnish

Cocktail

Smashed Watermelon Margarita

El Smashed Watermelon Margarita es una refrescante y vibrante bebida que combina la dulzura jugosa de la sandía fresca con el sabor cítrico del tequila y el jugo de lima. Servido en un vaso escarchado con sal, este cóctel es perfecto para disfrutar en un día soleado, ofreciendo un equilibrio ideal entre frescura y un toque de diversión. ¡Un brindis por el verano!

  • dulce
  • afrutado
  • refrescante
  • ácido
Sofia
By SofiaAgave Spirits & Tequila ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Collins glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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El Smashed Watermelon Margarita es un cocktail a base de tequila, reconocido por su carácter dulce and afrutado — uno de los "picnic" más buscados. Con solo 5 minutos de preparación, es ideal para fiestas de verano y fácil de preparar en casa. Si buscas "verano", esta es tu receta.

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Collins glass
Prep
5 min
  • 1/2 cupWatermelon
  • 5Mint
  • 1/3 CupGrapefruit Juice
  • Juice of 1/2Lime
  • 1 shotTequila
  • Garnish withWatermelon
  • Garnish withMint

Method

Preparation

  1. 01

    En un frasco de vidrio, machaca la sandía y 5 hojas de menta juntas hasta obtener un puré y cuela. Luego, añade el jugo de toronja, el jugo de medio limón y el tequila, así como un poco de hielo. Coloca una tapa en el frasco y agita. Vierte en un vaso y añade más hielo. Decora con menta fresca y una pequeña rodaja de sandía.

Origin

History & Origins

La Margarita de Sandía Aplastada es una reinterpretación contemporánea de la margarita clásica, nacida del movimiento de granja a mesa de los años 2010. Los bartenders comenzaron a incorporar frutas frescas de temporada para crear variaciones refrescantes de cócteles tradicionales. Esta versión de sandía captura la esencia del entretenimiento veraniego con sus colores vibrantes y sabores de frutas naturalmente dulces.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Usa jugo de sandía fresco y machaca suavemente para evitar romper la licuadora

From Sofia

  • agrega jugo de lima momentos antes de servir para evitar oxidación

  • enfría toda la cristalería con borde de sal de antemano

  • considera usar mezcal de calidad para un tono ahumado

  • equilibra dulzura con una pizca de sal marina en el borde

At the Table

Perfect Pairings

Tacos de pescado a la parrilla con condimento de lima
Ensalada de queso de cabra y sandía con bálsamo
Pecho de pollo relleno de feta a la parrilla
Ceviche fresco con cítricos
Brochetas de camarón a la parrilla con cilantro
Platos de frutas de verano con prosciutto

Beyond the Classic

Variations

Margarita de Sandía Picante

Una versión que incorpora rodajas de jalapeño y especia tajín para calor y complejidad

Margarita de Sandía Congelada

Una variación congelada licuada perfecta para servicio de piscina que mantiene la estructura clásica de la margarita

Margarita de Sandía con Menta

Una rendición refrescante infusionada de menta que añade notas herbáceas y atractivo visual

Questions

Frequently Asked

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