Gin Daisy cocktail in old-fashioned glass, served with traditional garnish

Ordinary Drink

Gin Daisy

Le Gin Daisy est un cocktail rafraîchissant qui allie la douceur du gin à l'acidité du jus de citron, souvent rehaussé d'une touche de liqueur de framboise ou de grenadine. Servi sur glace, il est parfait pour les chaudes journées d'été, offrant une expérience à la fois pétillante et fruitée. Ce mélange élégant et coloré est un véritable régal pour les amateurs de cocktails.

  • frais
  • floral
  • acidulé
  • légèrement amer
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Old-fashioned glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
Jump to Recipe
Saved!

Peu de cocktails offrent un profil frais and floral aussi équilibré que le Gin Daisy. À base de gin, il se prépare en 5 minutes. L'une des recettes les plus consultées : "pique-nique".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Old-fashioned glass
Prep
5 min
  • 2 ozGin
  • 1 ozLemon juice
  • 1/2 tsp superfineSugar
  • 1/2 tspGrenadine
  • 1Maraschino cherry
  • 1Orange

Method

Preparation

  1. 01

    Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, mélangez le gin, le jus de citron, le sucre et la grenadine. Secouez bien. Versez dans un verre old-fashioned et décorez avec la cerise et la tranche d'orange.

Origin

History & Origins

Le Gin Daisy est un membre classique de la famille des cocktails 'daisy', qui comportent généralement des alcools, du jus d'agrumes et de la grenadine, combinant les éléments sucrés et acides. Cette boisson date de la fin du dix-neuvième siècle lorsque les bartenders systématisaient les recettes de cocktails et créaient des variations nommées. Le Gin Daisy représente l'âge d'or de la formulation classique des cocktails.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Équilibrez la douceur de la grenadine avec une acidité citronnée adéquate

From Elena

  • utilisez exclusivement du jus de citron frais

  • la boisson doit être acidulée avec juste assez de douceur pour l'équilibre

At the Table

Perfect Pairings

Salades avec vinaigrette
Poulet grillé
Petits appétissants légers
Planches à fromage
Tartes aux fruits
Biscuits aux beurre

Beyond the Classic

Variations

Daisy Sec

Réduit considérablement la grenadine pour une interprétation plus sèche et centrée sur l'alcool

Extra Sucré

Augmente la grenadine et le sirop simple pour ceux qui préfèrent les boissons plus sucrées

Daisy Fruité

Incorpore des jus de fruits frais comme la framboise ou la fraise pour une dimension de saveur supplémentaire

Questions

Frequently Asked

Gin Daisy Recipe — Authentic Gin Cocktail | Hero Cocktails | Hero Cocktails