Gin Sour

Le Gin Sour est un cocktail rafraîchissant et acidulé, alliant la douceur du gin à l'acidité du jus de citron frais. Servi sur glace, il est souvent agrémenté d'un peu de sucre et d'un blanc d'œuf pour une texture veloutée. Ce mélange harmonieux en fait un choix parfait pour les amateurs de cocktails classiques.

Ingredients

• 
  Gin2 oz
• 
  Lemon juice1 oz
• 
  Sugar1/2 tsp superfine
• 
  Orange1
• 
  Maraschino cherry1

Instructions

Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, combinez le gin, le jus de citron et le sucre. Secouez bien. Filtrez dans un verre à sour et garnissez avec une tranche d'orange et une cerise.