Tom Collins
Le Tom Collins est un cocktail rafraîchissant à base de gin, de jus de citron frais, de sucre et d'eau gazeuse. Servi sur glace dans un verre haut, il est agrémenté d'une tranche de citron et d'une cerise pour une touche décorative. Parfait pour les chaudes journées d'été, ce cocktail allie acidité et douceur avec élégance.
Ingredients
- 2 ozGin
- 1 ozLemon juice
- 1 tsp superfineSugar
- 3 ozClub soda
- 1Maraschino cherry
- 1Orange
Pairs Well With
- Sandwiches de poulet grillé
- Plateaux de fruits de mer
- Salades vertes fraîches
- Légumes rôtis au citron et aux herbes
- Plats de pâtes légers
- Tacos de poisson grillé
Preparation
Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, combinez le gin, le jus de citron et le sucre. Shakez bien. Filtrez dans un verre collins presque rempli de glaçons. Ajoutez l'eau gazeuse. Remuez et décorez avec la cerise et la tranche d'orange.
Best Enjoyed
Pro Tips
Utilisez le gin London Dry pour le caractère botanique classique
utilisez toujours du jus de citron frais et du sirop simple, jamais de mélange aigre
préparez dans un grand verre avec beaucoup de glaçons frais
remplissez avec l'eau gazeuse pour une dilution et une carbonatation appropriées
History & Origins
Le Tom Collins a été documenté dans le guide de bartender de Jerry Thomas de 1876, ce qui en fait l'un des plus anciens et des plus durables cocktails d'Amérique, créé comme une simple combinaison de gin, jus de citron, sucre et eau qui représente la famille fondamentale des cocktails sours. Nommé d'après une version spécifique du modèle classique 'Collins' (qui comprend le John Collins réalisé avec du whisky), ce cocktail est devenu synonyme de rafraîchissement d'été et de divertissement en plein air. Sa simplicité, son équilibre et son attrait universel en ont fait un élément permanent de la culture des cocktails depuis près de 150 ans.
Variations
John Collins
Remplace le whisky vieilli par du gin dans la recette classique
Vodka Collins
Utilise la vodka pour un profil plus neutre et dirigé par les agrumes
Rhum Collins
Incorpore le rhum blanc pour une variation inspirée des Caraïbes
Juan Collins
Utilise la tequila pour une interprétation inspirée du Mexique
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Le Blackthorn est un cocktail élégant et raffiné, alliant la richesse de la gin à la douceur de la liqueur de prunelles. Servi sur glace, il est souvent agrémenté d'un zeste de citron pour une touche d'acidité qui équilibre parfaitement les saveurs. Ce mélange savoureux évoque des notes fruitées et épicées, parfait pour les amateurs de cocktails classiques.
Rail Splitter
Le Rail Splitter est un cocktail audacieux qui marie habilement le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop d'érable. Servi sur glace, il offre une expérience à la fois douce et réconfortante, évoquant les saveurs rustiques du terroir américain. Parfait pour les amateurs de cocktails classiques revisités, il saura séduire vos papilles.
The Philosopher
Le cocktail 'The Philosopher' est une création raffinée qui marie des saveurs complexes et des ingrédients inattendus. Avec une base de gin infusé aux herbes, agrémentée de tonic artisanal et d'une touche d'agrumes, il invite à la réflexion et à la contemplation. Ce breuvage élégant est parfait pour ceux qui aiment savourer chaque gorgée tout en discutant des grandes questions de la vie.
Ace
Le cocktail "Ace" est une délicieuse combinaison de saveurs rafraîchissantes, mêlant du gin artisanal, du tonic premium et une touche de citron vert. Servi avec des glaçons et une garniture de concombre, il offre une expérience à la fois élégante et désaltérante, parfaite pour les soirées estivales. Son équilibre subtil en fait un choix idéal pour les amateurs de cocktails sophistiqués.
Other barbecues Cocktails
Yoghurt Cooler
Le Yoghurt Cooler est un cocktail rafraîchissant qui marie la douceur du yaourt crémeux avec des notes fruitées et acidulées. Servi sur glace, il est parfait pour les chaudes journées d'été, offrant une expérience à la fois légère et délicieuse. Une touche d'herbes fraîches peut rehausser ses saveurs, ajoutant une dimension aromatique unique.
Jack's Vanilla Coke
Jack's Vanilla Coke est un cocktail rafraîchissant qui allie le goût classique du cola à une touche de vanille onctueuse. Ce mélange savoureux est parfait pour ceux qui recherchent une boisson à la fois douce et pétillante, idéale pour se détendre ou célébrer une occasion spéciale. Laissez-vous séduire par cette fusion délicieuse qui ravira vos papilles.
Orange Push-up
L'Orange Push-up est un cocktail rafraîchissant qui évoque le goût sucré et acidulé des célèbres esquimaux à l'orange. Mélangeant vodka, liqueur d'orange et jus d'orange frais, il offre une expérience fruitée et pétillante, parfaite pour les chaudes journées d'été. Servi avec des glaçons et une touche de crème, ce cocktail est un véritable plaisir pour les papilles.
Lassi - Mango
Le Lassi à la mangue est une boisson rafraîchissante et crémeuse originaire d'Inde, préparée à base de yaourt, de mangue juteuse et d'épices douces. Sa texture veloutée et son goût sucré en font un délice parfait pour accompagner des plats épicés ou simplement à déguster seul. Ce cocktail exotique évoque des saveurs tropicales et offre une pause rafraîchissante lors des journées cha
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John Collins
Le John Collins est un cocktail rafraîchissant à base de gin, de jus de citron frais, de sucre et d'eau gazeuse. Servi sur glace dans un verre haut, il est souvent garni d'une tranche de citron et d'une cerise, offrant une combinaison parfaite de douceur et d'acidité. Ce classique est une variante du Tom Collins, mettant en avant la richesse aromatique du gin.
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L'Orangeade est un cocktail rafraîchissant qui marie le goût sucré des oranges fraîchement pressées avec une touche d'agrumes et de soda pétillant. Parfait pour les journées ensoleillées, il offre une explosion de saveurs fruitées et une légèreté désaltérante. Idéal à déguster en terrasse ou lors d'une fête estivale.
Radler
Le Radler est un cocktail rafraîchissant originaire d'Allemagne, composé d'une bière blonde légère mélangée avec de la limonade ou du soda au citron. Parfait pour les journées ensoleillées, il offre un équilibre agréable entre l'amertume de la bière et la douceur du citron, en faisant une boisson désaltérante et légère. Idéal pour se désaltérer tout en savourant un goût pétillant et fruité.