Tom Collins

Le Tom Collins est un cocktail rafraîchissant à base de gin, de jus de citron frais, de sucre et d'eau gazeuse. Servi sur glace dans un verre haut, il est agrémenté d'une tranche de citron et d'une cerise pour une touche décorative. Parfait pour les chaudes journées d'été, ce cocktail allie acidité et douceur avec élégance.

Ingredients

• 
  Gin2 oz
• 
  Lemon juice1 oz
• 
  Sugar1 tsp superfine
• 
  Club soda3 oz
• 
  Maraschino cherry1
• 
  Orange1

Instructions

Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, combinez le gin, le jus de citron et le sucre. Shakez bien. Filtrez dans un verre collins presque rempli de glaçons. Ajoutez l'eau gazeuse. Remuez et décorez avec la cerise et la tranche d'orange.