Clover Club
Il Clover Club è un cocktail classico che combina gin, succo di limone fresco, sciroppo di lampone e albume d'uovo, creando una bevanda dal colore rosa delicato e dalla consistenza setosa. Originario di Philadelphia, questo drink è noto per il suo sapore equilibrato e il suo profumo fruttato, perfetto per un aperitivo elegante. La sua preparazione richiede una shakerata energica per ottenere una schiuma vellut
Ingredients
- 1 1/2 ozGin
- 2 tspGrenadine
- Juice of 1/2Lemon
- 1Egg white
Pairs Well With
- Anatra affumicata con salsa di ciliegia
- Shortcake alle fragole
- Macaron al sapore di rosa
- Prosciutto con bacche
Preparation
Agitare a secco gli ingredienti per emulsionare, aggiungere ghiaccio, agitare e servire in un bicchiere senza ghiaccio.
Best Enjoyed
Pro Tips
La qualità dello sciroppo di lampone influenza drammaticamente il prodotto finale—preparalo da bacche fresche o usa sciroppi commerciali di qualità premium
impiega una tecnica di agitazione a secco (agitando albumi senza ghiaccio) per 10-15 secondi prima di aggiungere il ghiaccio per costruire uno strato di schiuma sostanziale e lussuoso
Filtra attentamente attraverso un colino a maglie fini per eliminare schegge di ghiaccio e ottenere l'aspetto rosa setoso caratteristico della bevanda
History & Origins
Nato nell'esercizio Clover Club di Filadelfia negli anni 1880, questo gin rosa pre-Proibizione rappresentava l'eleganza sofisticata della Costa Est e la cultura dei cocktail inclusiva di genere. Chiamato dopo il club privato dove era servito, la bevanda divenne emblematica dell'artigianato dei cocktail dell'Età dell'Oro con il suo profilo di albume setoso e lampone. La rinascita del Clover Club negli anni 2000 ha scatenato un rilancio dei cocktail vintage e ha provato che le ricette pre-Proibizione soddisfano ancora i palati moderni.
Variations
Clover Club Royal
Aggiunge un float di champagne al classico per bolle, eleganza e complessità aggiuntiva
Club alle Fragole
Sostituisce lo sciroppo di fragola con lo sciroppo di lampone mantenendo la struttura di gin e limone
Clover Club ai Mirtilli
Usa sciroppo di mora per un profilo più scuro, più aspro e più focalizzato sui frutti di bosco
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Il Blackthorn è un cocktail classico che unisce il sapore intenso del gin con il dolce amaro del vermouth e un tocco di liquore all'amarena. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una ciliegina, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Questo drink è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e avvolgente.
Rail Splitter
Il Rail Splitter è un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Combinando bourbon, succo di limone fresco e sciroppo d'acero, offre un equilibrio unico tra dolcezza e acidità, evocando l'atmosfera rustica delle foreste americane. Servito con ghiaccio e una fetta di limone, è un vero piacere per il palato.
The Philosopher
'Il Filosofo' è un cocktail raffinato che unisce sapori complessi e profondi, ispirato alla contemplazione e alla saggezza. Preparato con gin aromatico, vermouth secco e un tocco di bitter, offre un'esperienza gustativa che invita alla riflessione e alla discussione. Perfetto per chi ama sorseggiare e meditare su grandi idee.
Ace
L'Ace è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per le serate estive. Preparato con una base di gin, succo di limone fresco e un tocco di soda, offre un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Decorato con una fetta di limone e una menta fresca, è un vero piacere per il palato.
Other feste estive Cocktails
Vodka Tonic
Il Vodka Tonic è un cocktail rinfrescante e semplice, perfetto per ogni occasione. Composto da vodka di alta qualità e acqua tonica, è servito con una fetta di limone o lime per un tocco di freschezza. Questo drink è ideale per chi cerca un sapore leggero e dissetante.
Kool-Aid Shot
Il Kool-Aid Shot è un cocktail vivace e colorato che combina il gusto dolce e fruttato della famosa bevanda in polvere con un tocco alcolico. Perfetto per feste e celebrazioni, questo drink è servito in piccole porzioni, offrendo un'esperienza di gusto divertente e rinfrescante. La sua preparazione semplice e il suo aspetto accattivante lo rendono un favorito tra i giovani.
Bounty Hunter
Il cocktail "Bounty Hunter" è un'esplosione di sapori tropicali che combina rum, succo di ananas e un tocco di lime fresco. Decorato con una fetta di ananas e una ciliegina, evoca l'atmosfera delle isole esotiche e delle avventure in mare. Perfetto per chi cerca un'esperienza rinfrescante e avventurosa in ogni sorso.
Rail Splitter
Il Rail Splitter è un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Combinando bourbon, succo di limone fresco e sciroppo d'acero, offre un equilibrio unico tra dolcezza e acidità, evocando l'atmosfera rustica delle foreste americane. Servito con ghiaccio e una fetta di limone, è un vero piacere per il palato.
Similar Flavor Profiles
Yoghurt Cooler
Il "Yoghurt Cooler" è un cocktail rinfrescante e cremoso, perfetto per le calde giornate estive. Realizzato con yogurt fresco, frutta di stagione e un tocco di menta, offre un equilibrio unico di sapori che deliziano il palato. Servito ghiacciato, è un vero e proprio invito a gustare un momento di freschezza.
Lassi - Mango
Il Lassi al Mango è una bevanda rinfrescante tipica della tradizione indiana, preparata con yogurt cremoso, mango maturo e un tocco di zucchero. Questa deliziosa miscela offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, rendendola ideale per accompagnare piatti speziati o semplicemente da gustare da sola. La sua consistenza vellutata e il sapore fruttato la rendono un vero e
Pink Panty Pulldowns
Il "Pink Panty Pulldowns" è un cocktail vivace e rinfrescante, perfetto per le serate estive. Combinando vodka, succo di limone e soda, questo drink dal colore rosa brillante è ideale per chi cerca un sapore dolce e fruttato. Servito in un bicchiere alto, è un vero e proprio invito a rilassarsi e divertirsi.
Kill the cold Smoothie
Il "Kill the Cold Smoothie" è un delizioso frullato che combina ingredienti freschi e nutrienti per rinvigorire il corpo e combattere i malanni di stagione. Preparato con frutta tropicale, yogurt cremoso e un tocco di miele, questo smoothie è perfetto per riscaldarsi e ricaricarsi di energia. Un sorso di questo elisir e il freddo non avrà più scampo!