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Death in the Afternoon
Cocktail

Death in the Afternoon

Margarita glass 2 Min Chilled

"Death in the Afternoon" è un cocktail elegante e rinfrescante, composto da una combinazione di champagne e assenzio. Questa bevanda, resa famosa da Ernest Hemingway, offre un'esperienza unica e audace, perfetta per chi cerca un tocco di avventura nei propri drink. Servito in un flute, è un brindisi alla vita e al mistero.

#amaro#fruttato#effervescente#aromatico

Ingredients

  • 2 shotsAbsinthe
  • TopChampagne

Pairs Well With

  • Foie gras
  • lumache
  • formaggi invecchiati
  • tartufi di cioccolato scuro
01

Preparation

Facile come vuoi, versa l'assenzio in un bicchiere freddo e completa con champagne. Deve essere bevuto nel pomeriggio per un effetto ottimale.

Best Enjoyed

feste estiveeventi eleganticene sofisticate

Pro Tips

01

Usa vero assenzio (ora legale nella maggior parte dei paesi) piuttosto che sostituti pastis per sapore autentico

02

versa prima l'assenzio, quindi aggiungi lentamente lo champagne ben raffreddato per controllare l'effetto louche

03

osserva la trasformazione del colore mentre l'assenzio si annebbia quando lo champagne viene aggiunto

04

servi in un flute di champagne per la presentazione appropriata

📜

History & Origins

Creato da Ernest Hemingway e intitolato al suo libro del 1932 sulla corrida di tori, Death in the Afternoon rappresenta il contributo della leggenda letteraria alla cultura dei cocktail durante la vita da espatriato parigino degli anni '20. La bevanda combina l'intensità pericolosa dell'assenzio con il bagliore celebrativo dello champagne, riflettendo la sensibilità artistica di Hemingway e la sua fascinazione per il rischio e la decadenza. Pubblicato nel Savoy Cocktail Book di Harry Craddock nel 1930, rimane un simbolo di sofisticazione boema e indulgenza artistica.

Variations

Absinthe Champagne

Utilizza parti uguali di assenzio e champagne per un profilo più equilibrato e meno intenso

Green Fairy's Kiss

incorpora un cubetto di zucchero disciolto nello champagne prima di aggiungere l'assenzio per una dolcezza sottile

Modern Death in the Afternoon

aggiungi un piccolo tocco di bitter per complessità e profondità

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