Martinez 2
Der Martinez 2 ist ein klassischer Cocktail, der als Vorläufer des Martini gilt. Er vereint trockenen Wermut, Old Tom Gin und einen Hauch von Maraschino-Likör, abgerundet mit Angostura-Bitter. Serviert in einem gekühlten Cocktailglas, bietet er eine harmonische Balance aus Süße und Kräuteraromen.
Ingredients
- 1 1/2 ozGin
- 1 1/2 ozSweet Vermouth
- 1 tspMaraschino Liqueur
- 2 dashesAngostura Bitters
Pairs Well With
- Geräucherte Auster
- spanische Olive
- gereifter Gruyère
- Prosciutto
- Sardellen-Toast
- geröstete Walnuss
Preparation
Fügen Sie alle Zutaten in ein Mischglas hinzu und füllen Sie es mit Eis. Rühren Sie, bis es gekühlt ist, und seihen Sie in ein gekühltes Coupéglas.
Best Enjoyed
Pro Tips
Verwenden Sie präzise Rührtechnik mit angemessener Verdünnung aus Eis, um eine seidenartige Mundgefühl zu erreichen
verwenden Sie Wermut von überlegener Qualität, da er den fertigen Cocktail erheblich beeinflusst
halten Sie Spirituosen bei fast Gefrierpunkt vor dem Mischen
verwenden Sie ausgedrückte Zitrusöle für aromatische Verbesserung
servieren Sie in einem Coupé-Glas ohne Eis zur angemessenen Würdigung
History & Origins
Martinez 2 stellt eine historische Cocktailvariante dar, die aus Barmännertradtionen des 19. Jahrhunderts stammt und vor oder zeitgenössisch mit der frühen Entwicklung von Manhattan und Martini ist. Dieser spirituosenfreundliche Drink zeigt den klassischen Ansatz zur Cocktailkomposition mit präziser Balance von Spirituosen, Wermut und Angostura. Martinez 2 spiegelt die raffinierten Gaumenvorlieben der viktorianischen Cocktailkultur wider.
Variations
Martinez Trocken
Ein trockener Ausdruck mit zusätzlichem trockenen Wermut und minimalem Likör
Martinez mit Maraschino
eine etwas süßere Version mit Maraschino-Likör und Boker's Bitters
Martinez mit Angostura
eine bitterstofffokussierte Anpassung mit Betonung auf aromatischer Komplexität
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Der Blackthorn ist ein klassischer Cocktail, der aus Gin, Süßem Wermut und einem Hauch von Bitterstoffen besteht. Sein ausgewogenes Geschmacksprofil kombiniert die herben Noten des Gins mit der Süße des Wermuts, während die Bitterkeit eine erfrischende Tiefe hinzufügt. Oft garniert mit einer Zitronenzeste, ist dieser Drink sowohl elegant als auch aromatisch.
Rail Splitter
Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.
The Philosopher
Der Cocktail "The Philosopher" ist eine raffinierte Mischung aus edlem Gin, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Kräuterlikör, die den Geist anregt und zum Nachdenken einlädt. Mit seiner ausgewogenen Süße und der feinen Bitterkeit bietet er ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Sinne inspiriert. Perfekt für gesellige Abende oder stille Momente der Reflexion.
Ace
Der Cocktail "Ace" ist eine erfrischende Mischung aus hochwertigen Spirituosen, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und der ansprechenden Präsentation ist er der perfekte Begleiter für gesellige Abende. Genießen Sie diesen aufregenden Drink, der sowohl für Cocktailliebhaber als auch für Neulinge ein Erlebnis bietet.
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Death in the Afternoon
"Death in the Afternoon" ist ein erfrischender Cocktail, der aus einer Mischung von Champagner und Absinth besteht. Diese einzigartige Kombination kreiert einen komplexen Geschmack, der sowohl bitter als auch spritzig ist und perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Inspiriert von Ernest Hemingways berühmtem Rezept, verspricht dieser Drink ein unvergessliches Erlebnis.
Alexander
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