Angel Face
El 'Angel Face' es un cóctel elegante y refrescante que combina la suavidad del gin con el sabor afrutado del jugo de durazno y el toque ácido de la manzana. Servido en una copa de cóctel, este trago es perfecto para quienes buscan una bebida equilibrada y sofisticada. Su color dorado y aroma delicado lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredients
- 1/2 ozApricot brandy
- 1/2 ozApple brandy
- 1 ozGin
Pairs Well With
- Pasteles delicados
- Pera escalfada
- Chocolate blanco
- Panna cotta de vainilla
- Crema de almendra
Preparation
Agita todos los ingredientes con hielo y cuela el contenido en una copa de cóctel.
Best Enjoyed
Pro Tips
Utilice brandy y ginebra de alta calidad como licores base
proporcione cuidadosamente para la armonía
revuelva bien con hielo
History & Origins
El Angel Face es un cóctel clásico de la edad de oro de la mixología en los años 1920-30, que representa las bebidas delicadas y equilibradas preferidas por los bebedores sofisticados de esa época. Nombrado por sus cualidades suaves y armoniosas, esta bebida ejemplifica el arte de superponer sabores complementarios.
Variations
Angel Face Moderno
Una interpretación contemporánea ajustando proporciones para paladares modernos
Variación Angel
Una alternativa utilizando diferentes licores base mientras se mantiene el equilibrio
Cherub Face
Una versión más ligera con contenido de alcohol reducido
Other Brandy Cocktails
After Dinner Cocktail
El "After Dinner Cocktail" es una bebida sofisticada y reconfortante, ideal para disfrutar al finalizar una comida. Combinando sabores como el café, el licor y un toque de crema, este cóctel ofrece una experiencia placentera que invita a la conversación y el relax. Perfecto para los amantes de los sabores intensos y dulces.
Stinger
El Stinger es un cóctel clásico que combina brandy y licor de menta, creando una mezcla suave y refrescante. Servido generalmente en un vaso corto o en una copa de cóctel, es perfecto como digestivo después de una comida. Su sabor equilibrado y su aroma mentolado lo convierten en una opción deliciosa para los amantes de los cócteles.
Stone Sour
El Stone Sour es un cóctel refrescante y equilibrado que combina whisky, jugo de naranja y un toque de jarabe de granadina. Su sabor cítrico y ligeramente dulce lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan una bebida con carácter y frescura. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, este trago es un clásico que nunca pasa de moda.
Porto flip
El Porto Flip es un cóctel elegante y reconfortante que combina vino de Oporto, brandy y yema de huevo, creando una mezcla cremosa y rica en sabores. Este trago se agita enérgicamente con hielo y se sirve en una copa, a menudo decorado con una pizca de nuez moscada para realzar su aroma. Ideal para disfrutar en una velada especial, el Porto Flip es una delicia que cautiva los sentidos.
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Casa Blanca
El Casa Blanca es un cóctel refrescante y elegante que combina la suavidad del ron blanco con el sabor cítrico del jugo de limón y un toque de licor de naranja. Servido en una copa de cóctel, este trago es perfecto para disfrutar en una tarde soleada. Su equilibrio de sabores lo convierte en una opción ideal para los amantes de las bebidas sofisticadas.
Death in the Afternoon
"Death in the Afternoon" es un cóctel elegante y refrescante que combina champán con absenta, creando una experiencia única y sofisticada. Este trago, popularizado por el famoso escritor Ernest Hemingway, ofrece un equilibrio perfecto entre la efervescencia del champán y el sabor intenso y herbal de la absenta. Ideal para brindar en ocasiones especiales, su nombre intrigante evoca un aire de misterio y aventura.
Ramos Gin Fizz
El Ramos Gin Fizz es un cóctel clásico de Nueva Orleans que combina ginebra, jugo de limón, jugo de lima, azúcar, crema y agua de flor de naranja. Su textura suave y espumosa se logra al agitar enérgicamente la mezcla, lo que resulta en una bebida refrescante y deliciosa, ideal para cualquier ocasión. Su distintivo sabor cítrico y su cremosidad lo convierten en un favorito atemporal.
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Alice Cocktail
El cóctel Alice es una deliciosa mezcla que combina gin, vermut dulce y un toque de licor de flor de saúco, creando una bebida refrescante y floral. Su color suave y su sabor equilibrado lo convierten en la elección perfecta para cualquier ocasión. Ideal para quienes buscan una experiencia de sabor única y sofisticada.
Grand Blue
El 'Grand Blue' es un refrescante cóctel que combina la suavidad del vodka con el vibrante sabor del curaçao azul y un toque de jugo de limón fresco. Servido en un vaso alto con hielo y decorado con una rodaja de limón, es la bebida perfecta para disfrutar en un día soleado. Su color azul intenso y su sabor cítrico lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los cócteles.
Bluebird
El Bluebird es un cóctel refrescante y vibrante que combina gin, licor de curaçao azul y jugo de limón fresco, creando una experiencia cítrica y floral. Su color azul brillante lo convierte en una opción visualmente atractiva, ideal para cualquier ocasión festiva. Disfruta de su sabor equilibrado y su presentación llamativa en una copa elegante.
Pink Moon
El cóctel "Pink Moon" es una refrescante mezcla de sabores frutales que combina ginebra, jugo de pomelo y un toque de jarabe de flor de saúco, creando una experiencia vibrante y floral. Su color rosa suave evoca la belleza de una luna llena sobre un cielo claro, perfecto para disfrutar en una noche especial. Decorado con una rodaja de pomelo o una ramita de menta, este trago es ideal para brindar y celebrar