Tommy's Margarita cocktail in old-fashioned glass, served with traditional garnish

Ordinary Drink

Tommy's Margarita

El Tommy's Margarita es una deliciosa variante del clásico margarita, que resalta el sabor del tequila añejo al sustituir el licor de naranja por jarabe de agave. Esta bebida refrescante y equilibrada combina la frescura del jugo de limón con la suavidad del agave, creando una experiencia única y auténtica. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, es un homenaje a la tradición mexicana.

  • ácido
  • fresco
  • agave
  • equilibrado
Sofia
By SofiaAgave Spirits & Tequila ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Old-Fashioned glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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El Tommy's Margarita es un ordinary drink con tequila como protagonista, listo en 5 minutos. El resultado es un sabor ácido and fresco que merece cada minuto. Constantemente entre las búsquedas más populares de "fiesta".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Old-Fashioned glass
Prep
5 min
  • 4.5 clTequila
  • 1.5 clLime Juice
  • 2 spoonsAgave syrup

Method

Preparation

  1. 01

    Agita y cuela en una copa de cóctel fría.

Origin

History & Origins

La Tommy's Margarita fue creada en los años 90 por Julio Bermejo en Tommy's Mexican Restaurant en San Francisco y revolucionó la cultura de Margarita reemplazando Cointreau con néctar de agave, enfatizando el sabor puro de la tequila sobre la dulzura del licor de naranja. Este clásico moderno restauró el enfoque en la tequila de calidad como el espíritu principal mientras mantenía la cal esencial y el equilibrio que define la familia Margarita. Hoy, muchos entusiastas del tequila la consideran como la Margarita contemporánea definitiva, influyendo en innumerables bares de cócteles artesanales en todo el mundo.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Use tequila 100% agave, preferiblemente una expresión de plata o blanco de calidad

From Sofia

  • siempre use jugo de lima fresco y néctar de agave, no almíbar simple

  • agite vigorosamente con hielo de calidad

  • sirva puro en una copa o con hielo en una copa de rocas

At the Table

Perfect Pairings

Tacos de carne asada
pez a la parrilla con lima
quesadillas con verduras chamuscadas
ceviche con cilantro fresco
churros con chocolate
elote callejero con queso cotija

Beyond the Classic

Variations

Margarita Tommy's Picante

Añade rodajas de jalapeño fresco o salsa picante para un toque picante

Tommy's con Mezcal

sustituye mezcal por tequila para una versión ahumada y compleja

Tommy's con Piña

incorpora jugo de piña fresco para dulzura tropical

Margarita Tommy's de Hibisco

usa néctar de agave infusionado con hibisco para notas ácidas y florales

Questions

Frequently Asked

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