Frosé
Le Frosé est un cocktail rafraîchissant à base de rosé, de fraises et de jus de citron, mélangé et servi glacé. Parfait pour les journées ensoleillées, il allie la douceur des fruits à la légèreté du vin, offrant une expérience estivale délicieuse et désaltérante. Sa couleur rose attrayante en fait également un choix visuel séduisant pour toutes les occasions.
Ingredients
- 750 mlRose
- 1/2 cupSugar
- 8 ozStrawberries
- 2-3 ozLemon Juice
Pairs Well With
- Shortcake aux fraises
- crostini au fromage de chèvre
- panna cotta à la vanille
- barres de citron
- canapés de saumon fumé
- salade caprese
Preparation
Étape 1 Versez le rosé dans un plat de 33x23 cm et congelez jusqu'à ce qu'il soit presque solide (il ne se solidifiera pas complètement à cause de l'alcool), pendant au moins 6 heures. Étape 2 Pendant ce temps, portez le sucre et ½ tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne ; faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve, environ 3
Best Enjoyed
Pro Tips
Congeler le vin rosé avec la purée de fraise 24 heures à l'avance
mélanger le mélange congelé jusqu'à la consistance glacée
servir dans des verres refroidis
ajouter des tranches de fraise fraîche
consommer immédiatement pendant qu'il est correctement gelé
History & Origins
Frosé a explosé sur la scène des cocktails dans les années 2010 comme l'apéritif d'été ultime, s'inspirant du vin rosé gelé. Créé par des mixologues cherchant une alternative rafraîchissante aux boissons congelées traditionnelles, il combine le vin rosé avec des fruits frais. La boisson est devenue un phénomène culturel dans les clubs de plage haut de gamme et les bars au bord de la piscine.
Variations
Frosé Baies
Mélange rosé avec purée de baies mixtes pour la complexité
Frosé Pétillant
ajoute du prosecco pour l'effervescence et la légèreté
Frosé Bellini
incorpore la purée de pêche avec du prosecco pour les notes florales
Similar Flavor Profiles
Vodka Tonic
Le Vodka Tonic est un cocktail rafraîchissant et simple, composé de vodka de qualité mélangée avec de l'eau tonique pétillante. Servi généralement avec une tranche de citron ou de lime, il est parfait pour ceux qui recherchent une boisson légère et désaltérante. Idéal pour toute occasion, ce classique des bars séduit par sa simplicité et son goût équilibré.
Moranguito
Le Moranguito est un cocktail rafraîchissant qui marie des saveurs fruitées et sucrées, mettant en vedette des fraises juteuses et un soupçon de menthe. Servi sur glace, il offre une expérience estivale parfaite, idéale pour les chaudes journées ensoleillées. Avec une touche de citron vert et un peu de soda, ce cocktail est un véritable délice pour les amateurs de boissons fruitées.
Yoghurt Cooler
Le Yoghurt Cooler est un cocktail rafraîchissant qui marie la douceur du yaourt crémeux avec des notes fruitées et acidulées. Servi sur glace, il est parfait pour les chaudes journées d'été, offrant une expérience à la fois légère et délicieuse. Une touche d'herbes fraîches peut rehausser ses saveurs, ajoutant une dimension aromatique unique.
Vodka Lemon
Le cocktail Vodka Lemon est une boisson rafraîchissante qui allie la douceur de la vodka à l'acidité du citron. Servi sur glace, il est souvent agrémenté d'une tranche de citron pour une touche d'élégance. Parfait pour les chaudes journées d'été, il offre une expérience pétillante et désaltérante.