White Lady cocktail in cocktail glass, served with traditional garnish

Ordinary Drink

White Lady

La White Lady est un cocktail classique à base de gin, de liqueur d'orange et de jus de citron, souvent servi dans un verre à cocktail. Sa couleur claire et son goût rafraîchissant en font une boisson élégante et appréciée pour les soirées. Parfaite pour ceux qui aiment les saveurs acidulées et délicates, elle évoque une sophistication intemporelle.

  • citronné
  • sec
  • floral
  • rafraîchissant
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Cocktail glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Le White Lady est un ordinary drink à base de gin, reconnu pour ses notes citronné and sec — parmi les "cocktail" les plus recherchés. Prêt en seulement 5 minutes, idéal pour cocktail parties et simple à réaliser chez soi. Si vous cherchez "soirée", cette recette est pour vous.

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Cocktail glass
Prep
5 min
  • 4clGin
  • 3clTriple Sec
  • 2clLemon Juice

Method

Preparation

  1. 01

    Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glace. Shakez bien et filtrez dans un grand verre à cocktail.

Origin

History & Origins

La White Lady est un cocktail élégant d'avant la prohibition comportant du gin, de la crème de menthe blanche et du jus de citron frais, gagnant en prominence au début du 20e siècle en tant que boisson sophistiquée prisée par la haute société. Documentée dans divers guides de barman, notamment 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock de 1930, cette boisson délicate représente les cocktails élégants et axés sur les agrumes de l'époque. Aujourd'hui, elle reste très appréciée des barman artisans qui recherchent des recettes historiquement exactes et des cocktails équilibrés et axés sur les spiritueux.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Utilisez du gin London Dry pour le caractère botanique classique

From Elena

  • la crème de menthe blanche fournit une saveur de menthe subtile sans dominer

  • utilisez toujours du jus de citron frais

  • secouez vigoureusement avec de la glace et versez dans un verre à coupe

At the Table

Perfect Pairings

Poisson blanc délicat avec sauce beurre
Crudo de pétoncle
Asperges blanches
Champignons à la crème
Panna cotta à la vanille
Mousse de chocolat blanc

Beyond the Classic

Variations

White Lady avec Blanc d'Oeuf

Ajoute du blanc d'oeuf pour une texture soyeuse, élégante et une présentation traditionnelle

Green Lady

Utilise la crème de menthe verte pour un caractère de menthe plus prononcé

White Lady avec Cointreau

Substitue Cointreau à la crème de menthe blanche pour la complexité d'orange

White Lady Moderne

Incorpore des éléments contemporains comme les amers herbacés

Questions

Frequently Asked

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