Monkey Gland cocktail in cocktail glass, served with traditional garnish

Ordinary Drink

Monkey Gland

Il Monkey Gland è un cocktail classico degli anni '20, caratterizzato da un mix audace di gin, succo d'arancia, grenadina e una goccia di assenzio. Il suo sapore fruttato e leggermente erbaceo lo rende un drink intrigante e rinfrescante, perfetto per chi ama le bevande vintage con un tocco di originalità. Servito in un bicchiere da cocktail, è un vero e proprio viaggio

  • agrumato
  • dolce
  • speziato
  • fruttato
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Cocktail glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Il Monkey Gland è un ordinary drink con gin protagonista, pronto in 5 minuti. Il risultato: sapori agrumato and dolce che valgono ogni minuto di preparazione. Costantemente tra le ricerche più popolari per "cocktail party".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Cocktail glass
Prep
5 min
  • 2 ozGin
  • 1 tspBenedictine
  • 1/2 ozOrange juice
  • 1 tspGrenadine

Method

Preparation

  1. 01

    Agitare bene con cubetti di ghiaccio in uno shaker, filtrare in un bicchiere da cocktail freddo.

Origin

History & Origins

Creato da Harry MacElhone presso Harry's New York Bar a Parigi durante gli anni '20, il Monkey Gland è emerso durante l'apice dell'era jazz e riflette il fascino del periodo per ingredienti esotici e combinazioni di sapori audaci. Il nome, ispirato dalla fascinazione scientifica degli anni '20 per il ringiovanimento, cattura l'irriverenza giocosa dell'era e l'abbraccio della cultura dei cocktail per la nomenclatura teatrale. Questo sour a base di gin divenne uno standard della sofisticata vita notturna parigina.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Usa un gin London Dry premium per assicurare che il ginepro non prevalga sulle delicate note di agrumi

From Elena

  • Usa sempre succo d'arancia fresco, preferibilmente da arance rosse per più profondità di colore e complessità

  • Aggiungi l'assenzio come risciacquo o galleggiante in cima per preservare il suo carattere di anice distintivo

  • Raffredda il bicchiere accuratamente e mescola la base di spirito prima di aggiungere il succo per evitare la separazione.

At the Table

Perfect Pairings

Salumi e formaggi stagionati
Foie gras trifolato
Capasante saltate in padella con beurre blanc all'arancia
Insalata di verdure amare con vinaigrette alle noci

Beyond the Classic

Variations

Monkey Gland #2

Sostituisce il cognac con il gin per creare un profilo più ricco e arrotondato con note di frutta secca che complementano la granatina

Monk's Gland

Usa crema di menta bianca al posto dell'assenzio per una variazione più dolce e ricca di menta, popolare nei bar tropicali

Parisian Gland

Sostituisce la granatina con succo di melograno fresco e aggiunge uno spruzzo di champagne per una versione più leggera ed elegante dell'aperitivo.

Questions

Frequently Asked

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