Monkey Gland
Il Monkey Gland è un cocktail classico degli anni '20, caratterizzato da un mix audace di gin, succo d'arancia, grenadina e una goccia di assenzio. Il suo sapore fruttato e leggermente erbaceo lo rende un drink intrigante e rinfrescante, perfetto per chi ama le bevande vintage con un tocco di originalità. Servito in un bicchiere da cocktail, è un vero e proprio viaggio
Ingredients
- 2 ozGin
- 1 tspBenedictine
- 1/2 ozOrange juice
- 1 tspGrenadine
Pairs Well With
- Salumi e formaggi stagionati
- Foie gras trifolato
- Capasante saltate in padella con beurre blanc all'arancia
- Insalata di verdure amare con vinaigrette alle noci
Preparation
Agitare bene con cubetti di ghiaccio in uno shaker, filtrare in un bicchiere da cocktail freddo.
Best Enjoyed
Pro Tips
Usa un gin London Dry premium per assicurare che il ginepro non prevalga sulle delicate note di agrumi
Usa sempre succo d'arancia fresco, preferibilmente da arance rosse per più profondità di colore e complessità
Aggiungi l'assenzio come risciacquo o galleggiante in cima per preservare il suo carattere di anice distintivo
Raffredda il bicchiere accuratamente e mescola la base di spirito prima di aggiungere il succo per evitare la separazione.
History & Origins
Creato da Harry MacElhone presso Harry's New York Bar a Parigi durante gli anni '20, il Monkey Gland è emerso durante l'apice dell'era jazz e riflette il fascino del periodo per ingredienti esotici e combinazioni di sapori audaci. Il nome, ispirato dalla fascinazione scientifica degli anni '20 per il ringiovanimento, cattura l'irriverenza giocosa dell'era e l'abbraccio della cultura dei cocktail per la nomenclatura teatrale. Questo sour a base di gin divenne uno standard della sofisticata vita notturna parigina.
Variations
Monkey Gland #2
Sostituisce il cognac con il gin per creare un profilo più ricco e arrotondato con note di frutta secca che complementano la granatina
Monk's Gland
Usa crema di menta bianca al posto dell'assenzio per una variazione più dolce e ricca di menta, popolare nei bar tropicali
Parisian Gland
Sostituisce la granatina con succo di melograno fresco e aggiunge uno spruzzo di champagne per una versione più leggera ed elegante dell'aperitivo.
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Il Blackthorn è un cocktail classico che unisce il sapore intenso del gin con il dolce amaro del vermouth e un tocco di liquore all'amarena. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una ciliegina, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Questo drink è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e avvolgente.
Rail Splitter
Il Rail Splitter è un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Combinando bourbon, succo di limone fresco e sciroppo d'acero, offre un equilibrio unico tra dolcezza e acidità, evocando l'atmosfera rustica delle foreste americane. Servito con ghiaccio e una fetta di limone, è un vero piacere per il palato.
The Philosopher
'Il Filosofo' è un cocktail raffinato che unisce sapori complessi e profondi, ispirato alla contemplazione e alla saggezza. Preparato con gin aromatico, vermouth secco e un tocco di bitter, offre un'esperienza gustativa che invita alla riflessione e alla discussione. Perfetto per chi ama sorseggiare e meditare su grandi idee.
Ace
L'Ace è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per le serate estive. Preparato con una base di gin, succo di limone fresco e un tocco di soda, offre un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Decorato con una fetta di limone e una menta fresca, è un vero piacere per il palato.
Other feste estive Cocktails
Vodka Tonic
Il Vodka Tonic è un cocktail rinfrescante e semplice, perfetto per ogni occasione. Composto da vodka di alta qualità e acqua tonica, è servito con una fetta di limone o lime per un tocco di freschezza. Questo drink è ideale per chi cerca un sapore leggero e dissetante.
Kool-Aid Shot
Il Kool-Aid Shot è un cocktail vivace e colorato che combina il gusto dolce e fruttato della famosa bevanda in polvere con un tocco alcolico. Perfetto per feste e celebrazioni, questo drink è servito in piccole porzioni, offrendo un'esperienza di gusto divertente e rinfrescante. La sua preparazione semplice e il suo aspetto accattivante lo rendono un favorito tra i giovani.
Bounty Hunter
Il cocktail "Bounty Hunter" è un'esplosione di sapori tropicali che combina rum, succo di ananas e un tocco di lime fresco. Decorato con una fetta di ananas e una ciliegina, evoca l'atmosfera delle isole esotiche e delle avventure in mare. Perfetto per chi cerca un'esperienza rinfrescante e avventurosa in ogni sorso.
Rail Splitter
Il Rail Splitter è un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Combinando bourbon, succo di limone fresco e sciroppo d'acero, offre un equilibrio unico tra dolcezza e acidità, evocando l'atmosfera rustica delle foreste americane. Servito con ghiaccio e una fetta di limone, è un vero piacere per il palato.
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Planter’s Punch
Il Planter’s Punch è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per i giorni estivi. Preparato con rum, succo d'arancia, succo di ananas e un tocco di lime, è spesso guarnito con frutta fresca e una spruzzata di grenadina per un sapore dolce e tropicale. Questo drink esotico evoca l'atmosfera delle isole caraibiche, rendendolo ideale per una ser
Mai Tai
Il Mai Tai è un cocktail tropicale rinfrescante, originario della Polinesia, che combina rum, succo di lime, sciroppo di mandorla e sciroppo di zucchero. La sua miscela di sapori dolci e agrumati lo rende perfetto per una giornata estiva. Decorato con una fetta di ananas e una ciliegina, è un vero e proprio simbolo del relax esotico.
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Arizona Twister
L'Arizona Twister è un cocktail rinfrescante e fruttato che combina il sapore dolce dell'ananas con il tocco agrumato del lime e la vivacità della tequila. Servito in un bicchiere alto, è perfetto per le calde serate estive, evocando l'atmosfera solare e festosa del sud-ovest americano. Il suo colore brillante e il gusto equilibrato lo rendono un'opzione irresistibile per chi