Lassi Khara
Der Lassi Khara ist ein erfrischender indischer Cocktail, der die cremige Textur von Joghurt mit einer pikanten Note von Gewürzen vereint. Mit einer Kombination aus frischem Koriander, Minze und einem Hauch von Limette bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das perfekt für heiße Tage ist. Dieser Cocktail ist eine köstliche Fusion aus traditioneller Lassi und modernen Mixtechniken.
Ingredients
- 1 cupYoghurt
- 2 cups coldWater
- 1 tspSalt
- 1 pinchAsafoetida
Pairs Well With
- Tandoori chicken
- Samosas with tamarind chutney
- Paneer tikka
- Naan bread with ghee
- Biryani rice
- Mango lassi dessert
Preparation
Mischen Sie im Mixer, bis es schaumig ist. Fügen Sie zerrissene Curryblätter hinzu und servieren Sie kalt.
Best Enjoyed
Pro Tips
Shake with quality yogurt-based spirits for authentic texture
balance savory, sweet, and spicy elements carefully to avoid overwhelming the palate
use fresh cardamom, cumin, and black salt for maximum flavor impact
toast spices before incorporating to enhance aromatic compounds
strain through fine mesh twice for silky smooth consistency
History & Origins
A sophisticated fusion cocktail that bridges Indian culinary traditions with modern mixology, drawing inspiration from the traditional Indian yogurt-based beverage lassi. This savory interpretation transforms the classic sweet drink into a complex, umami-forward cocktail that celebrates bold spices and unexpected flavor combinations.
Variations
Sweet Lassi Cocktail
Emphasizes the sweetness with rose water, honey, and cardamom for a dessert-forward experience
Lassi Martini
serves in a martini glass with gin for elevated sophistication
Spiced Yogurt Collins
extends with club soda and fresh lime for a refreshing, lighter version
Other Sommerpartys Cocktails
Vodka Tonic
Der Vodka Tonic ist ein erfrischender Cocktail, der aus hochwertigem Wodka und spritzigem Tonic Water besteht. Mit einem Spritzer Limette oder Zitrone verfeinert, bietet er eine perfekte Balance zwischen der sanften Schärfe des Wodkas und der prickelnden Frische des Tonic Waters. Ideal für warme Sommerabende oder gesellige Runden!
Kool-Aid Shot
Der Kool-Aid Shot ist ein fruchtiger und farbenfroher Cocktail, der mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kool-Aid und Wodka zubereitet wird. Diese erfrischende Mischung sorgt für einen süßen und spritzigen Genuss, der perfekt für Partys und gesellige Runden ist. Seine lebendige Farbe und der süße Geschmack machen ihn zu einem beliebten Highlight an jeder Bar.
Bounty Hunter
Der "Bounty Hunter" ist ein exotischer Cocktail, der die Aromen tropischer Früchte mit einem Hauch von Rum vereint. Er begeistert mit einer erfrischenden Mischung aus Ananas, Kokosnuss und einem Spritzer Limette, perfekt für einen sonnigen Tag oder einen entspannten Abend. Ein echter Genuss für alle, die das Abenteuer lieben!
Rail Splitter
Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.
Similar Flavor Profiles
Kill the cold Smoothie
Der „Kill the Cold Smoothie“ ist ein erfrischender und belebender Drink, der perfekt für kalte Tage ist. Mit einer Mischung aus fruchtigen Aromen und wärmenden Gewürzen wie Ingwer und Zimt, bietet dieser Smoothie nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern stärkt auch das Immunsystem. Genießen Sie ihn als gesunde und schmackhafte Möglichkeit, den Winter zu besiegen!
Snowday
Der Cocktail "Snowday" ist ein winterlicher Genuss, der die Aromen von frisch geriebenem Ingwer, zartem Vanillelikör und einem Hauch von Zimt vereint. Mit seiner cremigen Textur und der warmen Gewürznote bringt er die Gemütlichkeit eines verschneiten Tages direkt ins Glas. Perfekt für festliche Anlässe oder entspannte Abende am Kamin.
Lassi Raita
Lassi Raita ist ein erfrischendes indisches Getränk, das die cremige Textur von Joghurt mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern kombiniert. Oft verfeinert mit Gurken oder Minze, bietet es eine köstliche Balance aus Geschmack und Kühlung, ideal als Begleiter zu würzigen Gerichten. Dieses Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl, die den Gaumen erfreut.
Turkeyball
Der Turkeyball ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Wodka, Cranberrysaft und einem Spritzer Limette zubereitet wird. Sein fruchtiger Geschmack und die lebendige Farbe machen ihn zu einem perfekten Getränk für festliche Anlässe und gesellige Abende. Genießen Sie diesen einzigartigen Drink, der sowohl süß als auch spritzig ist!