ACID
Le cocktail ACID est une boisson audacieuse et rafraîchissante qui marie des saveurs acidulées avec une touche d'originalité. Préparé avec des ingrédients comme le citron vert, la vodka et un soupçon de liqueur de fruits, il offre une expérience gustative à la fois vibrante et équilibrée. Idéal pour les amateurs de cocktails qui recherchent une explosion de fraîcheur en bouche.
Ingredients
- 1 oz Bacardi151 proof rum
- 1 ozWild Turkey
Pairs Well With
- Sashimi et wasabi
- ceviche
- salade de papaye verte
- salade de feuilles amères
- poisson mariné au yuzu
- légumes marinés
Preparation
Pauvres dans les 151 d'abord, suivis des 101 servis avec un Coca ou un Dr Pepper en accompagnement.
Best Enjoyed
Pro Tips
Utilisez plusieurs jus d'agrumes pour une acidité complexe
incorporez des acides de fruits frais comme le tamarin ou le yuzu
équilibrez avec des alcools vieillis pour la profondeur
servez très froid avec beaucoup de glace
garnissez avec une ronde d'agrumes et une branche d'herbe
History & Origins
ACID est un cocktail moderne et audacieux créé par des barmans d'avant-garde dans le mouvement d'artisanat contemporain, utilisant des ingrédients acides pour créer des qualités nettoyantes et rafraîchissantes du palais. Nommée pour son caractère aigre distinctif, la boisson rompt les règles traditionnelles des cocktails pour embrasser l'acidité naturelle. Elle représente l'esprit expérimental de la mixologie du 21ème siècle.
Variations
Acide Vert
Utilise des agrumes verts et des liqueurs herbales pour le caractère frais
Acide Tropical
incorpore des fruits tropicaux comme la passion et le citron vert
Acide Herbal
ajoute des alcools herbaux et des amers pour la profondeur botanique
Other Rum Cocktails
Bounty Hunter
Le cocktail "Bounty Hunter" est une délicieuse combinaison de saveurs exotiques qui évoque des paysages tropicaux. Mélangeant des notes de rhum, de noix de coco et d'agrumes, il offre une expérience rafraîchissante et envoûtante, parfaite pour les amateurs de cocktails d'été. Sa présentation colorée et son goût unique en font un véritable trésor à découvrir.
Frozen Daiquiri
Le Frozen Daiquiri est un cocktail rafraîchissant et glacé, parfait pour les journées ensoleillées. Il se compose de rhum, de jus de citron vert frais et de sucre, le tout mélangé avec de la glace pilée pour une texture onctueuse. Servi dans un verre à cocktail, il offre une explosion de saveurs fruitées et acidulées.
Casa Blanca
Le cocktail Casa Blanca est une délicieuse combinaison de rhum blanc, de liqueur de marasquin et de jus de citron frais, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité. Servi sur glace, il évoque des saveurs exotiques et rafraîchissantes, idéal pour les soirées d'été. Sa présentation élégante en fait un choix sophistiqué pour les amateurs de cocktails.
Bacardi Cocktail
Le Bacardi Cocktail est un mélange rafraîchissant et fruité, composé de rhum Bacardi, de jus de citron frais et de grenadine. Ce cocktail emblématique, souvent servi sur glace, évoque des saveurs tropicales et une ambiance estivale. Parfait pour les amateurs de rhum, il séduit par sa simplicité et son goût délicat.
Other fêtes d'été Cocktails
Kool-Aid Shot
Le "Kool-Aid Shot" est un cocktail vibrant et fruité qui évoque les souvenirs d'enfance avec sa couleur vive et son goût sucré. Mélangeant des liqueurs aux saveurs de fruits et une touche de Kool-Aid, ce shot rafraîchissant est parfait pour les fêtes et les soirées entre amis. Sa simplicité et son côté ludique en font un choix populaire pour ceux qui cherchent à s'amuser.
Bounty Hunter
Le cocktail "Bounty Hunter" est une délicieuse combinaison de saveurs exotiques qui évoque des paysages tropicaux. Mélangeant des notes de rhum, de noix de coco et d'agrumes, il offre une expérience rafraîchissante et envoûtante, parfaite pour les amateurs de cocktails d'été. Sa présentation colorée et son goût unique en font un véritable trésor à découvrir.
Rail Splitter
Le Rail Splitter est un cocktail audacieux qui marie habilement le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop d'érable. Servi sur glace, il offre une expérience à la fois douce et réconfortante, évoquant les saveurs rustiques du terroir américain. Parfait pour les amateurs de cocktails classiques revisités, il saura séduire vos papilles.
Tequila Sour
Le Tequila Sour est un cocktail rafraîchissant qui allie la douceur de la tequila à l'acidité du jus de citron frais. Équilibré avec un peu de sirop simple et souvent agrémenté d'un blanc d'œuf pour une texture veloutée, il offre une expérience gustative à la fois vive et onctueuse. Parfait pour les amateurs de cocktails qui recherchent une touche mexicaine dans leur verre.
Similar Flavor Profiles
Sidecar
Le Sidecar est un cocktail classique à base de cognac, de liqueur d'orange et de jus de citron, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité. Servi dans un verre à cocktail, il est souvent garni d'une fine couche de sucre sur le rebord, ajoutant une touche élégante à cette boisson raffinée. Ce cocktail emblématique évoque le glamour des années 1920 et reste un favori intemporel dans les bars du monde entier.
Havana Cocktail
Le Havana Cocktail est une délicieuse boisson tropicale qui évoque les plages ensoleillées de Cuba. Mélangeant du rhum blanc, du jus de citron frais et une touche de sirop de sucre, il offre un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéal pour se rafraîchir lors des chaudes soirées d'été. Sa garniture de menthe fraîche ajoute une note aromatique qui complète cette expérience gustative.
Frisco Sour
Le Frisco Sour est un cocktail rafraîchissant qui allie le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop simple, créant un équilibre parfait entre acidité et douceur. Sa touche unique provient souvent de l'ajout d'un blanc d'œuf, qui lui confère une texture veloutée et une belle mousse. Idéal pour ceux qui recherchent une boisson à la fois classique et audacieuse.
Rail Splitter
Le Rail Splitter est un cocktail audacieux qui marie habilement le bourbon, le jus de citron frais et un soupçon de sirop d'érable. Servi sur glace, il offre une expérience à la fois douce et réconfortante, évoquant les saveurs rustiques du terroir américain. Parfait pour les amateurs de cocktails classiques revisités, il saura séduire vos papilles.