Addington
L'Addington est un cocktail élégant et rafraîchissant, alliant des notes de gin, de vermouth sec et un soupçon de bitter.
- 5 min
- Facile
- Verre à cocktail
- 3 ingrédients
Addington
Ingrédients
- Vermouth rouge90 ml
- Vermouth sec45 ml
- Eau gazeuseTop up with
Préparation
- Mélangez les deux vermouths dans un shaker et filtrez dans un verre froid.
- Complétez avec un jet d'eau gazeuse.
Ce qu’il vous faut
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Un shaker bien étanche
Deux timbales lestées valent mieux qu’un shaker trois pièces : plus froid, et jamais coincé.
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Voir 25 cocktails au Vermouth rougeD’où ça vient
The Addington is a classical cocktail with Victorian-era origins, named after a prominent London venue where high society gathered for refined entertaining. This elegant aperitif combines vermouth, cognac, and champagne in proper proportions reflecting European sophistication. The drink represents the golden age of fine dining and represents classical preparation techniques valued by serious cocktail enthusiasts.
Conseils de bar
- Use quality dry vermouth with botanical complexity
- select cognac with aging character rather than young variants
- add champagne just before service to maintain proper carbonation
- serve in champagne flutes for elegant presentation
- chill all components in advance rather than over-icing the drink
Variantes à essayer
- Dry Addington
- A lighter dry version emphasizing champagne's delicate bubbles and citrus notes
- Sweet Addington
- A sweeter variation using sweet vermouth for indulgent afternoon service
- Vermouth Forward Addington
- A vermouth-focused interpretation reducing spirits in favor of complex herbal flavors
À manger avec
- Oysters on the half shell
- Smoked salmon canapés
- Pâté on toast
- Roasted almonds
- Foie gras appetizers
- Soft cheeses with crackers
Le cocktail terminé
Questions
Que contient un Addington ?
Un Addington se prépare avec vermouth rouge, vermouth sec, eau gazeuse.
Dans quel verre servir un Addington ?
Servez le Addington dans un verre à cocktail.
Quel goût a un Addington ?
Attendez-vous à fruité, épicé, rafraîchissant.
Que préparer avec Vermouth rouge ?
Nous avons 25 cocktails autour de Vermouth rouge. Retrouvez-les sur sa page.
Encore plus avec Vermouth rouge
Tous les cocktails au Vermouth rouge →Un bon cocktail, chaque vendredi.
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