Addington
L'Addington est un cocktail élégant et rafraîchissant, alliant des notes de gin, de vermouth sec et un soupçon de bitter. Servi sur glace avec une garniture de zeste de citron, il offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, idéal pour les soirées sophistiquées. Ce mélange savoureux évoque une atmosphère chic et conviviale.
Ingredients
- 2 shotsSweet Vermouth
- 1 shotDry Vermouth
- Top up withSoda Water
Pairs Well With
- Oysters on the half shell
- Smoked salmon canapés
- Pâté on toast
- Roasted almonds
- Foie gras appetizers
- Soft cheeses with crackers
Preparation
Mélangez les deux vermouths dans un shaker et filtrez dans un verre froid. Complétez avec un jet d'eau gazeuse.
Best Enjoyed
Pro Tips
Use quality dry vermouth with botanical complexity
select cognac with aging character rather than young variants
add champagne just before service to maintain proper carbonation
serve in champagne flutes for elegant presentation
chill all components in advance rather than over-icing the drink
History & Origins
The Addington is a classical cocktail with Victorian-era origins, named after a prominent London venue where high society gathered for refined entertaining. This elegant aperitif combines vermouth, cognac, and champagne in proper proportions reflecting European sophistication. The drink represents the golden age of fine dining and represents classical preparation techniques valued by serious cocktail enthusiasts.
Variations
Dry Addington
A lighter dry version emphasizing champagne's delicate bubbles and citrus notes
Sweet Addington
A sweeter variation using sweet vermouth for indulgent afternoon service
Vermouth Forward Addington
A vermouth-focused interpretation reducing spirits in favor of complex herbal flavors
Other cocktail parties Cocktails
Ace
Le cocktail "Ace" est une délicieuse combinaison de saveurs rafraîchissantes, mêlant du gin artisanal, du tonic premium et une touche de citron vert. Servi avec des glaçons et une garniture de concombre, il offre une expérience à la fois élégante et désaltérante, parfaite pour les soirées estivales. Son équilibre subtil en fait un choix idéal pour les amateurs de cocktails sophistiqués.
Archbishop
L'Archbishop est un cocktail élégant qui allie la douceur du vermouth blanc à la richesse du gin, rehaussé d'une touche de liqueur d'orange. Servi frais, ce mélange raffiné offre une expérience gustative délicate et aromatique, parfaite pour les amateurs de cocktails sophistiqués. Sa présentation soignée en fait également un choix idéal pour les occasions spéciales.
ABC
Le cocktail ABC est une délicieuse combinaison de saveurs fruitées et acidulées, mélangeant du jus d'orange frais, de la liqueur de cerise et une touche de citron vert. Servi sur glace avec une garniture de zeste d'orange, il offre une expérience rafraîchissante et vivifiante, parfaite pour toutes les occasions. Ce cocktail coloré saura séduire les amateurs de boissons estivales.
Almeria
L'Almeria est un cocktail rafraîchissant qui marie harmonieusement des saveurs fruitées et acidulées. Préparé avec du gin, du jus de citron frais et une touche de liqueur de fleur de sureau, il évoque les douces soirées d'été en bord de mer. Servi sur glace avec une garniture de menthe, c'est une boisson parfaite pour se détendre et savourer le moment.
Similar Flavor Profiles
Loch Lomond
Le cocktail Loch Lomond est une délicieuse combinaison de whisky écossais, de vermouth doux et d'une touche de liqueur de cerise, offrant une saveur riche et complexe. Servi sur glace avec une garniture de zeste d'orange, il évoque les paysages pittoresques des Highlands écossais. Ce mélange harmonieux est parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique et raffinée.
Addison Special
L'Addison Special est un cocktail rafraîchissant qui marie habilement des saveurs fruitées et acidulées. Préparé avec du gin, du jus de citron frais et une touche de sirop de framboise, il offre une expérience gustative unique, parfaite pour les soirées estivales. Sa présentation élégante en fait également un choix idéal pour impressionner vos invités.
Pink Penocha
Le Pink Penocha est un cocktail rafraîchissant et audacieux qui allie des saveurs fruitées et épicées. Préparé avec de la vodka, du jus de citron frais et une touche de liqueur de framboise, il est servi sur glace avec une garniture de framboises et de menthe. Ce mélange vibrant et coloré est parfait pour égayer vos soirées.
Almeria
L'Almeria est un cocktail rafraîchissant qui marie harmonieusement des saveurs fruitées et acidulées. Préparé avec du gin, du jus de citron frais et une touche de liqueur de fleur de sureau, il évoque les douces soirées d'été en bord de mer. Servi sur glace avec une garniture de menthe, c'est une boisson parfaite pour se détendre et savourer le moment.