Spice 75
Il 'Spice 75' è un cocktail audace e rinfrescante che unisce la vivacità del gin con il calore delle spezie e l'effervescenza dello champagne. Questa deliziosa miscela è perfetta per chi cerca un'esperienza gustativa unica, con un tocco di eleganza e originalità in ogni sorso. Ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per godersi una serata con amici.
Ingredients
- 60 mlSugar
- 1 tblspAllspice
- 20 clRum
- 90 mlLime Juice
- 6 clChampagne
- Garnish withOrange spiral
Pairs Well With
- Petto d'anatra affumicato
- torta di mele speziata
- churros di cannella e zucchero
- capasante con crosta di anice stellato
- zuppa spolverata di noce moscata
- purè di castagne arrostite
- biscotti speziati al chai
Preparation
Scalda delicatamente 60 g di zucchero di canna dorato in una pentola con 30 ml di acqua e 1 cucchiaio di pimento. Cuoci a fuoco lento fino a quando lo zucchero si è sciolto, poi lascia raffreddare il composto. Filtra attraverso un colino foderato con un filtro da caffè (o uno strato doppio di carta da cucina). Versa 60 ml di sciroppo
Best Enjoyed
Pro Tips
Usa champagne di qualità con buona acidità invece di varietà troppo dolci
infusa gin con spezie calde come cannella, chiodi di garofano o cardamomo per almeno 48 ore
raffredda bene la bottiglia di champagne e i bicchieri prima di servire
aggiungi succo di limone appena spremuto poco prima di servire per prevenire l'ossidazione
completa con champagne all'ultimo per preservare la carbonazione
History & Origins
Una variante moderna del classico cocktail Francese 75, questa variazione contemporanea ha guadagnato popolarità negli anni 2010 nella scena dei cocktail artigianali mentre i barman iniziarono a sperimentare con elementi speziati nei cocktail allo champagne tradizionali. Rappresenta l'evoluzione della miscelazione classica attraverso la reinterpretazione creativa.
Variations
Asian Spice 75
Incorpora gin infuso con miscela di cinque spezie e anice stellato per una complessità ispirata all'Asia
French Cinnamon 75
utilizza gin infuso con cannella e noce moscata con un tocco di miele per il calore
Celebrazione di Cardamomo
combina baccelli di cardamomo con lavanda nell'infusione per note di spezie floreali
Other Rum Cocktails
Bounty Hunter
Il cocktail "Bounty Hunter" è un'esplosione di sapori tropicali che combina rum, succo di ananas e un tocco di lime fresco. Decorato con una fetta di ananas e una ciliegina, evoca l'atmosfera delle isole esotiche e delle avventure in mare. Perfetto per chi cerca un'esperienza rinfrescante e avventurosa in ogni sorso.
Frozen Daiquiri
Il Frozen Daiquiri è un cocktail rinfrescante e fruttato, perfetto per le calde giornate estive. Preparato con rum bianco, succo di lime fresco e ghiaccio tritato, offre un'esperienza di gusto unica e ghiacciata, ideale per chi cerca un drink dal sapore tropicale. La sua consistenza cremosa e il profumo agrumato lo rendono un classico intramontabile.
Casa Blanca
Il cocktail Casa Blanca è una deliziosa miscela di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di agave, perfetto per rinfrescare il palato. La sua combinazione di sapori dolci e agrumati lo rende ideale per una serata estiva. Servito in un bicchiere elegante, è un vero e proprio invito a sognare le atmosfere esotiche.
Bacardi Cocktail
Il Bacardi Cocktail è un classico drink rinfrescante a base di rum Bacardi, succo di lime e sciroppo di granatina. Questa combinazione di sapori crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, rendendolo ideale per un aperitivo estivo. Servito in un bicchiere da cocktail, è un simbolo di eleganza e convivialità.
Other cene eleganti Cocktails
After Dinner Cocktail
L'After Dinner Cocktail è un delizioso drink ideale per concludere un pasto in modo raffinato. Combinando sapori ricchi e aromatici, questo cocktail è perfetto per stimolare la digestione e regalare un momento di piacere dopo cena. Servito in un elegante bicchiere, è un vero e proprio invito a rilassarsi e godere della serata.
Blackthorn
Il Blackthorn è un cocktail classico che unisce il sapore intenso del gin con il dolce amaro del vermouth e un tocco di liquore all'amarena. Servito in un bicchiere da cocktail, è guarnito con una ciliegina, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Questo drink è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e avvolgente.
Black Russian
Il Black Russian è un cocktail classico a base di vodka e liquore al caffè, noto per il suo sapore ricco e intenso. Servito generalmente su ghiaccio in un bicchiere basso, è una scelta ideale per chi ama i cocktail dal carattere deciso e avvolgente. La combinazione di vodka e caffè crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e forza.
Casa Blanca
Il cocktail Casa Blanca è una deliziosa miscela di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di agave, perfetto per rinfrescare il palato. La sua combinazione di sapori dolci e agrumati lo rende ideale per una serata estiva. Servito in un bicchiere elegante, è un vero e proprio invito a sognare le atmosfere esotiche.
Similar Flavor Profiles
Flander's Flake-Out
Il "Flander's Flake-Out" è un cocktail rinfrescante e fruttato che combina il sapore dolce dell'ananas con una nota di lime fresco, creando un perfetto equilibrio di freschezza. Servito con ghiaccio e guarnito con una fetta di ananas, è l'ideale per una serata estiva o per un aperitivo tra amici. Lasciati conquistare da questo drink vibrante e pieno di energia!
Zipperhead
Il cocktail Zipperhead è una bevanda vivace e rinfrescante, caratterizzata da un mix di vodka, liquore al lampone e soda. Il suo colore brillante e il sapore fruttato lo rendono perfetto per le serate estive e le feste. Servito in un bicchiere alto con ghiaccio, è un vero e proprio invito a brindare!
Balmoral
Il cocktail Balmoral è un drink elegante e sofisticato, perfetto per le occasioni speciali. Combinando whisky scozzese, vermouth dolce e un tocco di angostura, offre un equilibrio di sapori ricchi e aromatici. Servito in un bicchiere da cocktail con una scorza di limone, è un vero e proprio inno alla tradizione scozzese.
Cocktail Horse’s Neck
Il "Horse's Neck" è un cocktail classico caratterizzato da una combinazione di bourbon o rye whiskey, ginger ale e succo di limone, servito in un bicchiere alto con una lunga spirale di scorza di limone che ne decora il bordo. Questa bevanda rinfrescante e aromaticamente complessa è perfetta per chi cerca un drink dal sapore deciso e avvolgente. La sua presentazione elegante lo rende ideale per occasioni special