Mojito Extra cocktail in collins glass, served with traditional garnish

Cocktail

Mojito Extra

Le Mojito Extra est un cocktail rafraîchissant qui marie à la perfection le rhum blanc, la menthe fraîche, le citron vert juteux et un soupçon de sucre. Son goût léger et pétillant, rehaussé par de l'eau gazeuse, en fait un choix idéal pour les journées ensoleillées. Savourez cette délicieuse boisson pour un moment de détente tropicale.

  • mentholé
  • agrumes
  • sucré
  • rafraîchissant
Kai
By KaiTiki & Tropical SpecialistPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Collins glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Peu de cocktails offrent un profil mentholé and agrumes aussi équilibré que le Mojito Extra. À base de rum, il se prépare en 5 minutes. L'une des recettes les plus consultées : "été".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Collins glass
Prep
5 min
  • 1/2 handfulMint
  • 3 clLemon juice
  • 1/8 L JamaicanDark rum
  • 1/8 LClub soda
  • 8 dropsAngostura bitters

Method

Preparation

  1. 01

    Voici la traduction en français :

  2. 02

    Mettez de la menthe avec du jus de citron dans un verre, écrasez la menthe avec une cuillère, ajoutez de la glace, du rhum et complétez avec de l'eau gazeuse. Ajoutez quelques gouttes d'Angostura par-dessus.

Origin

History & Origins

The Mojito Extra builds on the legendary Cuban Mojito's legacy, amplifying freshness and complexity for contemporary palates. This modern interpretation honors traditional rum culture while incorporating craft bartending principles and premium ingredients.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Muddle mint leaves gently to release essential oils without creating bitterness

From Kai

  • Use white Cuban rum for authentic heritage and clean flavor profile

  • Incorporate fresh lime juice squeezed immediately before service

  • Top with quality soda water for proper carbonation

  • Garnish generously with fresh mint sprig

At the Table

Perfect Pairings

Cuban sandwich
Ceviche
Black bean dishes
Grilled mahi-mahi
Rice and beans
Coconut flan

Beyond the Classic

Variations

Dark Rum Mojito

Use aged or spiced rum for deeper complexity and warming spice notes

Spiced Mojito Extra

Add ginger syrup and fresh ginger for spiced freshness

Tropical Mojito

Incorporate tropical juices and passion fruit for exotic fruit profile

Questions

Frequently Asked

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