Orange Rosemary Collins cocktail in highball glass, served with traditional garnish

Cocktail

Orange Rosemary Collins

L'Orange Rosemary Collins est un cocktail rafraîchissant qui marie les saveurs d'orange juteuse et de romarin aromatique. Ce mélange subtil de gin, de jus d'orange frais et de soda crée une boisson légère et parfumée, parfaite pour les chaudes journées d'été. La touche de romarin ajoute une note herbacée unique, rehaussant l'expérience gustative.

  • sucré
  • agrume
  • herbacé
  • rafraîchissant
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Highball glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Le Orange Rosemary Collins est un cocktail dominé par le gin, à préparer en 5 minutes. Le résultat : des saveurs sucré and agrume qui valent chaque instant de préparation. Régulièrement en tête des recherches pour "brunch".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Highball glass
Prep
5 min
  • 1 shotGin
  • TopOrange Juice
  • TopLemon Juice
  • 25 mlRosemary Syrup
  • TopSoda Water
  • Garnish withRosemary
  • Garnish withOrange Peel

Method

Preparation

  1. 01

    Ajoutez les spiritueux au fond du verre et complétez également avec les boissons mélangées. Garnissez avec des tranches d'orange à l'intérieur du verre ainsi que quelques brins de romarin sur le dessus.

Origin

History & Origins

Le Orange Rosemary Collins est une interprétation herbacée moderne du classique Tom Collins, issue du mouvement farm-to-bar. Cette création contemporaine met en évidence comment les barmen élèvent les recettes traditionnelles en incorporant des herbes fraîches et des agrumes de qualité.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Écrasez délicatement le romarin frais pour éviter l'amertume

From Elena

  • utilisez du jus d'orange et du jus de citron fraîchement pressés

  • incorporez un gin London Dry de qualité

  • préparez un sirop simple au miel ou riche infusé au romarin pour la profondeur

At the Table

Perfect Pairings

Poulet rôti aux herbes
Salade de chèvre et herbes
Focaccia au romarin
Légumes grillés
Poisson infusé aux herbes méditerranéennes

Beyond the Classic

Variations

Thyme Citrus Collins

Remplace le romarin par du thym frais pour une note herbacée plus légère

Lavender Orange Collins

Utilise le sirop de lavande pour la complexité florale aux côtés des agrumes

Sage Citrus Variation

Remplace la sauge par un caractère plus terreux et poivré

Questions

Frequently Asked

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