Sazerac

Le Sazerac est un cocktail emblématique originaire de la Nouvelle-Orléans, alliant whisky de seigle, sucre, bitter et une touche d'absinthe. Servi dans un verre à whisky, il est souvent garni d'un zeste de citron, offrant une expérience aromatique et complexe. Ce mélange raffiné évoque l'histoire et la culture vibrante de la Louisiane.

Ingredients

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  Ricard1 tsp
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  Sugar1/2 tsp superfine
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  Peychaud bitters2 dashes
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  Water1 tsp
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  Bourbon2 oz
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  Lemon peel1 twist of

Instructions

Rincez un verre old-fashioned refroidi avec l'absinthe, ajoutez de la glace pilée et mettez-le de côté. Remuez les ingrédients restants sur de la glace et mettez-les de côté. Jetez la glace et tout excès d'absinthe du verre préparé, puis filtrez la boisson dans le verre. Ajoutez le zeste de citron pour la garniture.